高血壓能吃鴨胗嗎
高血壓這種疾病現(xiàn)在已經(jīng)成為困擾老年人的重要疾病之一了，而且發(fā)病的人群數(shù)也在日益增加，血壓升高和我們的日常飲食是密不可分的，我們要注意自己保養(yǎng)身體，多吃點能降血壓的時候，遠離使血壓升高的食物。高血壓一旦發(fā)病就會出現(xiàn)臉上紅通通的，伴有頭暈、迷糊的現(xiàn)象，一旦感覺血壓升高就要馬上吃降壓藥，躺下休息，以免暈倒受傷。
鴨胗也是我們經(jīng)常說的鴨肫鴨子的胃，他的主要國內(nèi)高校都是針對于胃部的，比如鴨胗有健胃幫助消化的作用，對于高血壓來說，鴨胗沒有什么功效，也沒有副作用，高血壓葉酸可以吃鴨胗的，但注意適量就好。
鴨胗的使用效果
中醫(yī)認為，鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。
鴨胗的適用人群
一般人群均可食用
貧血病患者尤其適合食用。上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。
如何挑選鴨胗
新鮮的鴨胗外表呈紫紅色或紅色，表面富有彈性和光澤，質(zhì)地厚實;不新鮮的鴨胗為黑紅色，表面無彈性和光澤，肉質(zhì)松軟。
鴨胗營養(yǎng)分析：
鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。
鴨胗的儲存方法
家庭中如果購買冷凍鴨胗，可直接放冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，如果是新鮮的鴨胗則不宜長期保存，最好盡快食用完畢。如果保鮮幾天，可以將鴨胗收拾干凈，加入料酒和少許鹽拌勻，用保鮮袋包裹好，放入冰箱冷藏室內(nèi)冷藏保存即可。
鴨胗的食用方法有很多，家常做法有鴨胗頓土豆、爆炒鴨胗等，在家里制作出可口的鴨胗，對我們的健康也是有好處的，經(jīng)常吃鴨胗能夠改善胃部的不適，讓我們輕松在食物中得到保養(yǎng)。每一種食物都有屬于自己的功效，在平時我們就應該多看看食物的營養(yǎng)和功效。
