可能很多人并沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)玉米油這個(gè)食用油，可能大家聽(tīng)的比較多的就是植物油吧，其實(shí)玉米油和植物油的原理是差不多的。玉米油對(duì)于人體的健康營(yíng)養(yǎng)是很有幫助的，玉米油主要是通過(guò)利用玉米的胚芽進(jìn)行加工制作提取出來(lái)的食用油。在地溝油橫行霸道的今天，玉米油也是一種不錯(cuò)的選擇。

玉米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很多人都沒(méi)有想到的，因?yàn)橛衩妆旧砭褪菐в泻茇S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，有豐富的蛋白質(zhì)成分和多種人體需要的氨基酸，所以玉米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是隨之而增高的。

基本簡(jiǎn)介

玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。由于玉米油的特點(diǎn)，且還因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味覺(jué)好，不易變質(zhì)，因而深受人們歡迎。

維生素

維生素是維持人體正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，是一類(lèi)與機(jī)體代謝有密切關(guān)系的低分子有機(jī)化合物，是物質(zhì)代謝中起重要調(diào)節(jié)作用的許多酶的組成成分。人體對(duì)維生素的需要量雖然微乎其微，但作用卻很大。當(dāng)體內(nèi)維生素供給不足時(shí)，能引起身體新陳代謝的障礙，從而造成皮膚功能的障礙。

維生素分脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等)和水溶性維生素(如維生素B族、維生素C、維生素PP、葉酸等)兩大類(lèi)。各種維生素在美容護(hù)膚方面都有其獨(dú)特的功效。

維生素A

維生素A有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用，可使皮膚柔軟細(xì)嫩，有防皺去皺功效。缺乏維生素A，可使上皮細(xì)胞的功能減退，導(dǎo)致皮膚彈性下降，干燥，粗糙，失去光澤。維生素A含量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等。

上面就是向大家介紹了關(guān)于玉米油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值資料，相信大家看完之后對(duì)于玉米油的認(rèn)識(shí)會(huì)更深一層了。我們?cè)?a href="http://m.la-vie-en-rose.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中氣質(zhì)有很多物質(zhì)對(duì)我們都是有很多好處的，但是因?yàn)槲覀儗?duì)它們的不了解才會(huì)將它們忽略的。用心去學(xué)習(xí)關(guān)于它們的知識(shí)，對(duì)自己的生活也是有幫助的。