雪蓮在我們的生活里面是一種優(yōu)良的中藥材，因?yàn)檫@個雪蓮對一些疾病的緩解和治療是有一定的作用的，并且效果還是非常好的。一般來說雪蓮的生長在一些高海拔的地方的，碎玉采摘的難度是很大的。我們今天要和大家說說的就是雪蓮的功效與作用及食用的方法。

雪蓮可以治療的疾病是有很多種的，并且對多數(shù)的疾病治療也是有顯著的效果的，所以說雪蓮是一種很好的中藥材。還有就是雪蓮可以幫助緩解和治療一些心血管的疾病，可以幫助老人更加健康。

雪蓮花除產(chǎn)于我國西藏外，在我國的新疆、青海、四川、云南也有分布。

各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽痿、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。

印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。

雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用;東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為96.6%芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用;對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個典型代表，能抑制癌細(xì)胞的增長，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風(fēng)急性發(fā)作特異功效，12—24小時(shí)內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長期使用可減少發(fā)作次數(shù)。

雪蓮花【食用方法】：

1、雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮20克，烏雞一只(一斤左右)，蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后停火，起煲，吃肉喝湯。

功能：補(bǔ)腎壯陽，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì).

2、雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.

通過本篇文章向大家介紹了關(guān)于雪蓮的功效與作用及食用方法，相信大家對這個雪蓮的認(rèn)識會加深了一層了。我們要多學(xué)習(xí)一些生活中遇到的一些中藥材和食物，這樣對于我們利用起來就可以更好的發(fā)揮它們的作用了，讓自己更加健康。