發(fā)菜的功效
發(fā)菜其實是一種菌類的產(chǎn)品，具有一定的食用價值，人們可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤谩０l(fā)菜又被稱為是海菜、線菜等，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，還具有一定的膳食纖維和多種的微量元素，食用可以更好的為我們的身體補充營養(yǎng)。很多的人對于發(fā)菜的功效不了解，我們來看一下。
發(fā)菜被稱為是戈壁之珍，是一種十分名貴的食物，除了食用的價值之外還具有一定的保健的效果，對于神經(jīng)有一定的調(diào)節(jié)的作用，還可以預(yù)防高血脂以及冠心病等病變。
發(fā)菜的功效？1. 發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類。2. 所含蛋白質(zhì)較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養(yǎng)成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱。3. 發(fā)菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效。4. 發(fā)菜還具有調(diào)節(jié)神經(jīng)的作用，并可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病癥輔助食療的理想食物。
發(fā)菜一般人都可食用。1. 適宜于肺熱咳嗽、內(nèi)熱痰結(jié)中包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、肺癰且咳葉黃膿痰、腥臭痰以及高血壓、肥胖癥和佝僂病等患者食用。2. 對婦女月經(jīng)不調(diào)、營養(yǎng)不良、手術(shù)后病人和外傷患者愈合階段的病人也十分相宜。發(fā)菜(干)食療作用：發(fā)菜性味甘、寒，無毒。入肝、腎、膀胱經(jīng)。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢、解毒滋補、通便利尿、化濕去膩、散結(jié)和降血壓的功效。
以上的內(nèi)容就是對于發(fā)菜的功效的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們在生活中食用發(fā)菜的時候可以選擇做湯、涼拌的方式，滋味不同，但是讓人們回味。我們在制作的時候可以根據(jù)自己的喜好選擇，更好的保健身體，對自己負責(zé)任。
