苦蕎茶有很多種種類，不過(guò)萬(wàn)變不離其宗，無(wú)論哪種苦蕎茶，基本上都會(huì)有一些共同的功效。本篇文章將會(huì)帶領(lǐng)大家進(jìn)入關(guān)于苦蕎茶的世界，進(jìn)去看看苦蕎茶到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，讓各位讀者能夠更好的了解苦蕎茶的來(lái)源與功效，希望大家會(huì)喜歡并且對(duì)你有所幫助。

苦蕎茶主要成分蘆丁對(duì)于人體毛細(xì)血管有改善作用，對(duì)于糖尿病和高血壓也是有著輔助治療的作用的，但是，苦蕎茶生長(zhǎng)環(huán)境位于海拔比較高的地方，一般的生長(zhǎng)環(huán)境是無(wú)法讓苦蕎茶生存的。

據(jù)科學(xué)工作者證實(shí)，苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。

近年人們又研究出了苦蕎麥中的營(yíng)養(yǎng)成分以及它對(duì)人體的抗衰老等保健作用，結(jié)果表明：在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素，同時(shí)還含有18種天然氨基酸，總含量達(dá)到11.82%，并含有9種脂肪酸，對(duì)幼兒有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，對(duì)成年人可防止冠心病的發(fā)生。

苦蕎茶來(lái)源和功效

1、精選四川省涼山州海拔2500米以上純天然苦蕎茶米再加工成形、不添加任何香料，最大化保留各種有益物質(zhì)，為您帶來(lái)高品質(zhì)天然、健康的黑苦蕎茶。

2、黑苦蕎——屬苦蕎中的獨(dú)特品種，外殼呈深黑色，名珍珠黑苦蕎，獨(dú)特的加工工藝使每100g黑苦蕎茶中的蘆丁含量比普通苦蕎茶高出3至4倍。“黑”通常是質(zhì)量的象征，好像“黑豆、黑米、黑醋”等都被認(rèn)為是益于健康的黑色代表。

3、黑苦蕎茶富含黃酮化合物及類胰島素蛋白，在其他谷物中幾乎沒有。它不僅有利于胰島素的分泌，并對(duì)血糖也起到調(diào)節(jié)作用。持續(xù)飲用黑苦蕎茶可改善口渴、口干、口苦等現(xiàn)象。

4、黑苦蕎茶富含水溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有效抑制脂肪吸收，常飲可去油、去膩、排毒養(yǎng)顏，保持苗條身形。

通過(guò)本篇文章的詳細(xì)介紹，關(guān)于苦蕎茶的來(lái)源與功效已經(jīng)相當(dāng)清楚，以后看到苦蕎茶就不要一頭霧水了，那么好的一種茶水，不要以為僅僅是一種簡(jiǎn)單的解渴茶水，關(guān)于苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是因?yàn)樘昧耍云鋬r(jià)格也是有些偏高的。