火龍果是我們平時(shí)經(jīng)常能吃到的水果，火龍果不僅味道甜甜的，而且營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的，經(jīng)常食用還有很好的去火的功效。其實(shí)火龍果的吃法也是多種多樣的，制作成酵素來食用對(duì)我們的身體也會(huì)有更多的好處，其中火龍果酵素還能起到減肥和緩解便秘的功效等，但是很多人總是認(rèn)為火龍果酵素和普通的酵素比較類似，下面我們一起了解下火龍果酵素的作用有哪些。

火龍果酵素的作用有哪些

氧化作用：

火龍果酵素的第一種作用，是氧化還原反應(yīng)。氧化即是物質(zhì)與氧氣結(jié)合成為氧化物的過程，而還原是氧化物中的氧分子消失，回復(fù)到原始狀態(tài)的過程。酵素即是此反應(yīng)過程中，不可或缺的催化劑，人體呼吸及一連串的熱量產(chǎn)生、代謝等，就是氧化還原反應(yīng)

分解作用：

當(dāng)我們咀嚼米飯時(shí)，米飯中的淀粉，會(huì)被唾液中的淀粉酵素所分解，成為麥芽糖或糊精，同時(shí)你會(huì)覺得愈嚼愈香甜，這是火龍果酵素分解作用加強(qiáng)的效果。另外，腸胃內(nèi)還有許多需要幫助營養(yǎng)消化和吸收的消化酵素，可將食物轉(zhuǎn)化為水溶性物質(zhì)，如醣類分解為單糖，蛋白質(zhì)分解為氨基酸，脂肪分解為氨基酸或甘油。火龍果特別是紅火龍果制備的酵素，在制備過程中產(chǎn)生PR90脂肪分解酶，這種酶可以將人體內(nèi)脂肪催化為活性脂肪分子，活化的脂肪分子更利于分解并通過新陳代謝排出體外。

新陳代謝作用：

所謂新陳代謝，就是細(xì)胞的汰舊換新。人體細(xì)胞有其生命周期，當(dāng)細(xì)胞老化、壞死、就必須更新，然而分解老化壞死的細(xì)胞，以及制造新生細(xì)胞的過程，有相當(dāng)浩大的工程，并非單獨(dú)的火龍果酵素就能完成，必須籍由各種酵素的分工合作才能做到。在細(xì)胞制造的過程中，有些酵素是負(fù)責(zé)監(jiān)各種酵素的運(yùn)作狀態(tài)，酵素作用涵蓋了整個(gè)細(xì)胞制造過程。

熱能作用：

因?yàn)榛瘕埞退氐淖饔茫鼓茉诔刂羞M(jìn)行氧化反應(yīng)，以產(chǎn)生熱能并可將熱能儲(chǔ)存起來，避免其轉(zhuǎn)化為糖類及脂肪，使體內(nèi)需要適時(shí)將能量釋放出來。這些熱能的儲(chǔ)存和利用，完全都是靠火龍果酵素中特有的脂肪分解酶（PR90）的作用，所以火龍果酵素有分解脂肪和阻止脂肪轉(zhuǎn)化的作用。

凈化血液作用：

火龍果酵素能分解血液中的廢物，使血液保持的弱堿性，促進(jìn)血液循環(huán)。人體中的阿摩尼亞濃度過高時(shí)，會(huì)使人陷入昏睡狀態(tài)，而體內(nèi)的酵素能將阿摩尼亞變成低毒性的尿液排出體外，若沒有這類酵素的作用，人體內(nèi)將充滿有害物質(zhì)。

抗菌防御作用：

和其它酵素一樣，火龍果酵素，能促進(jìn)白血球的食菌作用，當(dāng)急性病或發(fā)炎時(shí)白血球的數(shù)量會(huì)急速增加，以對(duì)抗外來的細(xì)菌。人體口腔、鼻腔粘膜、眼球粘膜，都是細(xì)菌容易滋長的地方，而人體內(nèi)的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果，使人不容易被病菌污染。

其實(shí)生活中食物的功效是特別的神奇的，如果我們能夠合理的利用好飲食，就能讓我們的獲取更高的營養(yǎng)價(jià)值和對(duì)身體進(jìn)行改變，上面就是對(duì)火龍果酵素的作用有哪些的介紹，這樣我們?cè)谏钪芯湍軌蚋玫睦煤没瘕埞退貋韺?duì)我們的身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，而且它相對(duì)藥物來說也是比較安全，沒有任何的副作用，尤其適合患有高血壓和便秘以及肥胖的人群經(jīng)常食用。