?早餐吃雞蛋的幾個(gè)好處
雞蛋是我們常見的一種食材，雞蛋其實(shí)就是母雞產(chǎn)下來(lái)的卵，雞蛋不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂，常吃雞蛋可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，雞蛋有提高惹你免疫力和提高記憶力等好處，我們都喜歡在早餐吃雞蛋，下文我們介紹一下早餐吃雞蛋的幾個(gè)好處。
相較于谷類或面包，雞蛋帶給你的飽脹感更持久，雞蛋里的蛋白質(zhì)和脂肪能幫助維持你的能量水平，讓你飽的時(shí)間更長(zhǎng)，降低了早餐后再吃點(diǎn)心的需要。
雞蛋為減肥助力
這是通過(guò)讓你長(zhǎng)期覺得一直很飽來(lái)獲得的好處。研究顯示，早餐吃雞蛋的人比吃百吉餅的人更易減肥。
雞蛋是極好的蛋白質(zhì)來(lái)源
整雞蛋是最完整的蛋白質(zhì)來(lái)源之一，這意味著雞蛋含有我們必須從飲食中攝取的所有必需氨基酸。
雞蛋相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜
相較于其他高蛋白食物，比如紅色肉類(牛肉、豬肉等)，即便是自然放養(yǎng)生產(chǎn)的雞蛋也仍然更劃算。
雞蛋不會(huì)讓你的膽固醇變高
雖然雞蛋確實(shí)含有大量膽固醇，但攝入膽固醇會(huì)影響血脂的陳舊理論已經(jīng)被推翻了，所以不用擔(dān)心吃雞蛋會(huì)增加心臟病的發(fā)病幾率。
雞蛋有助于腦發(fā)育和增強(qiáng)記憶力
在雞蛋中發(fā)現(xiàn)的核心營(yíng)養(yǎng)——膽堿，具有促進(jìn)大腦發(fā)育和工作的作用。它也與增強(qiáng)記憶力的持久性和回憶能力，以及提高機(jī)敏性有關(guān)。
雞蛋可以保護(hù)你的視力
雞蛋含有兩種抗氧化劑——葉黃素與玉米黃質(zhì)，可以保護(hù)眼睛免受紫外線的傷害。它們也與降低老年白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是雞蛋，我們知道雞蛋其實(shí)就是雞卵，雞蛋不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，早餐吃雞蛋好處非常多，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了早餐吃雞蛋的幾個(gè)好處。
