松子仁有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？
松子仁是大家都喜歡吃的一種休閑小食品，松子仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種蛋白質(zhì)，脂肪，礦質(zhì)元素等。常吃松子仁不但能使人的體質(zhì)增強(qiáng)，還能強(qiáng)化人的記憶力。另外松子仁還可用于做粥，煲湯，炒食等，是人們生活中的一道美食輔佐品。松子仁的好處這么多，那么，松子仁到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？在這里，讓小編來告訴你吧。
松子又名松子仁、海松子等，不僅是美味的食物，更是食療佳品，因而有“長(zhǎng)壽果”之稱，備受歷代醫(yī)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)者所推崇，這與其獨(dú)特保健功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是密不可分的。
松子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，在每百克松子肉中，含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及礦物質(zhì)鈣78毫克、磷236毫克、鐵6.7毫克和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
松子仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能。
核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。
松子仁含有的大量維生素E，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性。
？松子中的磷和錳含量豐富，對(duì)大腦和神經(jīng)大有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
松子仁具有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)骨，和血美膚、潤(rùn)膚止咳、潤(rùn)腸通便的作用。
看到了吧，松子仁具有這么多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是不是要趕緊跑到超市去采購(gòu)幾大包松子仁回家慢慢享用。松子仁雖然營(yíng)養(yǎng)很多，功效也很多。但是無論什么東西，都要適量。不要因?yàn)槲兜篮贸裕鸵淮纬缘谋容^多，這樣對(duì)身體是不好的，一定要適量，這樣才能真正的看出效果。
