紅棗，蓮子，是市場(chǎng)上經(jīng)常看到的食材，也是很多人 在制作美食的時(shí)候會(huì)添加的一些食材，很多人喜歡用紅棗來(lái)泡酒食用，也含有的人喜歡用紅棗來(lái)泡水，而很多人一紅蓮子來(lái)熬湯，但是用蓮子熬湯的時(shí)候如果再放點(diǎn)紅棗的話，那么這個(gè)米湯的營(yíng)養(yǎng)就更高，更好了，生活中也經(jīng)常有人會(huì)這樣做，那么這個(gè)紅棗蓮子湯活哪些功效呢？

蓮子的營(yíng)養(yǎng)：

1. 防癌抗癌蓮子善于補(bǔ)五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營(yíng)養(yǎng)保健功能;

2. 降血壓蓮子所含非結(jié)晶形生物堿n-9有降血壓作用;

3. 強(qiáng)心安神蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用;

4. 滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

紅棗的營(yíng)養(yǎng)

紅棗中含有豐富的氨基酸，能夠有效的提高人體的抵抗力，紅棗能夠促進(jìn)人體白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，對(duì)于癌細(xì)胞還有一定的抑制的作用，對(duì)身體極有利。

紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？紅棗，又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量非常高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，大棗就有了“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱(chēng)，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。中國(guó)的草藥書(shū)籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。

棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質(zhì)，對(duì)高血壓病有防治功效。棗還可以抗過(guò)敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲。棗還可以很好的能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)。大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

紅棗有紅棗的功效，而蓮子也有蓮子的功效，這么多功效的兩種食物如果聯(lián)合在一起熬湯的話，那么影響就更好了，是人們所想不到的，蓮子紅棗湯也可以讓人們得到美容養(yǎng)顏的作用，也可以幫助人們強(qiáng)健身體，更多的是得到足夠的養(yǎng)生功效，而吃紅棗蓮子的時(shí)候還可以用來(lái)熬粥，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差不多的。