火龍果是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能起到很好的美白皮膚和改善貧血的作用，并且火龍果的品種是多種多樣的。其中紅心火龍果的味道更加甜美，對(duì)我們的身體能經(jīng)常很好的調(diào)理，但是我們一定要掌握好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)是怎樣的、

紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)是怎樣的

火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。紅心火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。同時(shí)，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤(rùn)腸作用、預(yù)防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。

紅心火龍果的糖分達(dá)15度以上，味清甜而不膩。個(gè)大，飽滿，中間渾圓并凸起，果皮外像鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點(diǎn)點(diǎn)軟的(不要太軟，否則切開會(huì)暴汁)，這樣的火龍果會(huì)好吃，比較甜。

此外，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。

表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。保存方法較為成熟的火龍果，買回家后直接放入冷藏即可，反之，則可放在室溫下催熟。

第一次吃紅心火龍果的人，往往都會(huì)被嚇一跳，因?yàn)榍虚_時(shí)，到處都是紅色的“血漿”，等到他上廁所時(shí)，又會(huì)被自己的“巴巴”嚇到，因?yàn)橄癖阊粯印Ｆ鋵?shí)這是因?yàn)榧t心火龍果含有大量花青素的原因。這是一種強(qiáng)力的天然色素，同時(shí)也是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷。此外還能增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。

紅心火龍果的功效和作用：

1、減齡抗衰老

火龍果中含有豐富的花青素，尤其是紅肉火龍果。花青素是一種有明顯抗氧化效果的物質(zhì)，可以對(duì)抗自由基，有效地抗衰老，所以才起到了減齡作用。除此以外，花青素還可以防止血管硬化，預(yù)防了心血管疾病的發(fā)生。

2、植物性白蛋白

只是一般蔬果中都少有的物質(zhì)，植物性白蛋白的作用是可以對(duì)人氣起到解毒作用，如果人體內(nèi)有重金屬梨子，這種植物性白蛋白就會(huì)與之相結(jié)合，通過排泄系統(tǒng)排到體外，形成了最天然的解毒過程。同時(shí)，白蛋白還有保護(hù)胃壁的作用，增強(qiáng)了腸胃的功能。

上面就是對(duì)紅心火龍果的營(yíng)養(yǎng)是怎樣的的介紹，通過了解之后我們知道紅心火龍果含有大量的維生素，能讓我們的身體進(jìn)行更好的改善，并且紅心火龍果還有很好的抗衰老和美白皮膚的作用，但是火龍果是涼性的食物，女性在月經(jīng)期盡量不要食用。