天天喝玉米粥真的好嗎
玉米是我們生活中最常見的一種食物，它的色澤鮮艷并且營養(yǎng)價值非常的豐富，含有大量的維生素，經(jīng)常食用能起到助消化和健腦的作用，玉米的吃法有很多中，其中玉米粥作為主食也是很好的一種選擇，還能很好的增加我們的食欲，下面一起了解下天天喝玉米粥真的好嗎。
天天喝玉米粥真的好嗎
玉米粥是一種難得的保健佳品，其保健功效主要有以下幾點(diǎn)：
1.可健腦提神：玉米胚芽中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸具有保護(hù)腦血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。因此，常喝玉米粥可起到健腦提神的功效。
2.可保護(hù)心血管：在玉米所含的不飽和脂肪酸中，亞油酸的含量占60%以上。在亞油酸與玉米胚芽中所含維生素E的共同作用下，人體血液中的膽固醇水平會下降，并能防止其沉積于血管壁上。因此，人們常吃玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的防治作用。美國醫(yī)學(xué)會通過對人口健康的普查發(fā)現(xiàn)，印第安人基本沒有患高血壓和動脈硬化的，這是因為他們經(jīng)常吃玉米。
3.可預(yù)防癌癥：常喝玉米粥可預(yù)防癌癥的機(jī)理是：
①人體內(nèi)缺乏微量元素鎂易患癌癥，而玉米中含有豐富的鎂。
②玉米中含有的谷胱甘肽是一種抗病因子，它能使人體內(nèi)的某些化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性。
③玉米中含量豐富的膳食纖維能吸附人體內(nèi)的致癌物，減少其與腸壁接觸，并能使其隨大便排出體外。
④玉米中含有的胡蘿卜素被人體消化吸收后，可轉(zhuǎn)變成有生理活性的維生素A，而維生素A能夠阻止或延緩癌前病變的發(fā)生。
上面就是對天天喝玉米粥真的好嗎的介紹，通過了解之后我們知道天天喝玉米粥對我們的身體健康有很多的好處，并且還能很好的改善我們的身體，但是想要身體更急的健康，我們平四一定要注意飲食營養(yǎng)的均衡。
