薏米大米粥的功效有哪些呢
2017-07-09 00:45:59 來源：360常識網
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導語：說起來美食想必是人人喜歡，對于現在不少吃貨來說，飲食不僅有營養，而且要美味，不過想要調理好身體就要找到正確的方法，就比如說薏米滋補
說起來美食想必是人人喜歡，對于現在不少吃貨來說，飲食不僅有營養，而且要美味，不過想要調理好身體就要找到正確的方法，就比如說薏米滋補氣血的同時，又可以預防脫發和氣血不足，這道湯其中可以加入幾個紅棗，對女性的月經不調，身體虛寒也可以起到不錯的功效，今天我們就來為大家介紹一些關于薏米大米的功效，以及制作的過程是怎樣的？
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(干)15克，調料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1.將大米薏米、紅棗分別洗凈;
2.大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;
3.長山藥洗凈，去皮，切成長滾刀塊;
4.鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開后，改小火煮至黏稠;
5.再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;
6.把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼后再澆入蜂蜜即可。
材料
材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火并放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟。
2、薏米洗凈，泡軟(約1小時)，先蒸熟在加入粥內同煮，并加白砂糖調味，煮勻即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。
食療效益
益于脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者
上文這一道薏米大米的做法非常簡單，而且香味十足用薏米熬出來的粥味道好，營養價值豐富，在做粥的時候我們最好是小火慢煮，可以把粥煮得粘稠有營養，適當的可以加一些山藥和紅棗進去，有效的還可以補氣血更能夠調理氣血，滋補身體，給予身體提高營養價值。
