大學生冬季減肥食譜 5道菜吃再多也不胖
2017-03-13 08:00:29 來源：360常識網
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導語：由于天氣漸冷，身體只能多吃吸收更多的能量御寒，因此，體重增加就成必然了，可是大學生想減肥又不能不吃，怎么辦呢？
冬天天氣寒冷，大家的運動量少了，吃得多了，脂肪也就這樣積聚下來了，今天，小編就為大家介紹幾款大學生冬季減肥食譜，讓你既飽腹，又減肥。
一、八寶小白菜
食材：小白菜250克、玉米50克、水發香菇50克、臘腸10克、雞腿肉50克、蝦米10克、鮮湯適量麻油5克、精鹽、料酒、蔥花、味精各少許
食譜做法：
1、小白菜洗凈后，去除老葉、黃葉，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，瀝去水分，晾涼待用；鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。
2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊，將小白菜放在碗中央，再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面，擺平放入蒸鍋中蒸透。
3、起鍋后加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油，將鮮湯煮沸后淋在上面，即可食用。
營養價值：小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜，其含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素，含水量高達95%，不僅減肥還能補水。
二、金針菇炒大白菜
食材：金針菇、大白菜
食譜做法：
1、 大白菜洗凈后切段;金針菇去尾端，切段備用。
2、在鍋中倒油，油燒熱后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金針菇拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。
3、加入所有調味料拌炒均勻入味即可。
營養價值：菇類中的蘑菇、金針菇、草菇、香菇等食物，都屬于低脂高纖又富含蛋白質的食物，可加快腸胃蠕動、減少便秘，增加飽足感。
