許多減肥瘦身的人對于自身的飲食都會特別的小心控制，那么有沒有什么菜肴能幫助我們消滅身上多余贅肉呢？其實有很多食物都能達到這個效果，下面我們就一起去看看吧。

蓮子瘦身湯

蓮子30克，芡實30克，薏米50克，龍眼肉8克，豬肉300克，蜜棗2顆。把豬肉洗凈后飛水;所有材料清洗干凈;用10～12碗水煮開后，加入所有材料，先用大火煮10分鐘，再轉小火煮2小時，調味即可。

此湯能補脾化生氣血，促進血液循環，更可令面色紅潤。湯中的龍眼肉有補氣益血之功效，蓮子能養心健脾，而薏米則有美白及消腫的功效。健脾益氣、補血潤膚、美白肌膚、改善肥腫。

鳳菇豆腐湯

取鮮鳳尾菇100克、豆腐200克，精鹽、味精、蔥花、香菜末、鮮湯、植物油各適量。先將鳳尾菇去雜質洗凈，撕成薄片，豆腐洗凈切成小塊。凈鍋置火上，加油燒熱，放入鳳尾菇煸炒片刻，加入鮮湯、豆腐塊、精鹽，燒煮至鳳尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、蔥花佐食。

此湯具有健脾胃、明目、祛脂減肥的功效。

銀耳竹筍湯

竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽各適量，水1000毫升。先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調味即可食用。每日午餐、晚餐前先喝湯吃料，也可當減肥點心食用。

竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

蓮藕排骨湯

蓮藕400克，豬排骨300克，姜片適量，鹽適量，料酒適量。將蓮藕洗干凈，切成塊。將豬排骨洗干凈，放人開水中燙過，用溫水洗凈。鍋中加清水，故人豬排骨與姜片一起噸煮。煮開后撈去場面上的浮沫，改用小火煮，加入些許料酒一起煮。將蓮藕塊放入一起鈍煮。加入鹽調味，待蓮藕煮軟后起鍋即可。

蓮藕含有淀粉，能夠提供飽腹感，而且還含有豐富的纖維質，因此，是利于減肥的食物。

蘿卜海帶湯

海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿卜1個約300克。把蘿卜削皮切成小塊，用1500毫升水以大火煮沸，先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時轉成小火，直到蘿卜、海帶煮爛熟，最后加入用紗布包著的桂花，再煮15分鐘即可。每日午餐、晚餐前先喝湯吃料。

蘿卜能消積滯及清理腸胃;海帶性咸寒，常食能清血管中的多余血脂。

冬瓜海帶瘦肉湯

材料：冬瓜500克，海帶4片，豬瘦肉100克，鹽少許。將冬瓜洗干凈。友反，團成小塊。將海帶泡入水中約2小時后取出清洗干凈成塊。將瘦豬肉洗干凈，切成小片。鍋中放水，放入冬瓜塊與海帶片，加入豬肉。湯煮開后改成小火，將冬瓜與海帶煮軟。當湯再次煮開時，加少許鹽調味即可。

冬瓜具有消除體內積水的作用，海帶則具有清除體內膽固醇與脂肪的效果，適當的豬肉能夠補充應有的能量與蛋白質，所以，這是一款能夠美容、瘦身、減脂的湯。