維生素C又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素。抗壞血酸在大多的生物體可借由新陳代謝制造出來，但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏維生素C會造成壞血病。那么，哪些人需要補(bǔ)充維生素c？維生素c服用過多會怎么樣？下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、哪些人需要補(bǔ)充維生素c
2、維生素c服用過多會怎么樣
3、哪些食物富含維生素c
哪些人需要補(bǔ)充維生素c
1、心理壓力大的人
有研究顯示，當(dāng)承受強(qiáng)大心理壓力時，人體消耗的維C會比平時多8倍。對于這類人，維C具有平衡心理壓力的效用。
2、生理期女性
女性在這個時段體內(nèi)鐵流失加速。維C能幫助吸收鐵質(zhì)，預(yù)防貧血。缺鐵性貧血患者補(bǔ)充鐵劑時，也可以補(bǔ)充維C。
3、吸煙者
研究發(fā)現(xiàn)，由于具有抗氧化等作用，維C可將因吸煙患癌癥和呼吸道阻塞性疾病的風(fēng)險降低50%,同時因為吸煙者對維C的需要量比不吸煙者高40%,因此老煙民一定要注意補(bǔ)充。
維生素c服用過多會怎么樣
1、vc中毒
維生素C少量對人體有很好的保健作用，能預(yù)防壞血病等多種缺乏病癥。但是，食用過多也會體現(xiàn)出毒性，常見的維生素C中毒的癥狀有：輕微的惡心、嘔吐、腹瀉等。
2、影響女性懷孕
維生素C的大量補(bǔ)充，還會降低受孕幾率。若是懷孕的女性吃得太多，對胎兒的發(fā)育也是相當(dāng)不利的。所以一定要注意控制攝入的量。
3、結(jié)石
研究表明，維生素C經(jīng)過腎臟代謝，草酸是維生素C的其中一個代謝產(chǎn)物，當(dāng)維生素攝入過量時尿液中的草酸、尿酸等含量增多，容易和體內(nèi)的鈣質(zhì)形成結(jié)晶體。這些結(jié)晶堆積在身體的不同臟器中，就可能引發(fā)膽結(jié)石、腎結(jié)石等疾病，對人體健康造成嚴(yán)重的影響。
4、溶血
每日口服維生素C超過5克以上時，可能會導(dǎo)致紅細(xì)胞大量破裂，出現(xiàn)溶血等危重現(xiàn)象。正常情況下每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為0.2~0.3克。只要控制用量即使每天食用也不會對身體產(chǎn)生危害，因為它是人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)之一，包括人的抗病能力都與維生素C有密切關(guān)系。
5、誘發(fā)胃炎、胃潰瘍
維生素C的大量補(bǔ)充，可以刺激胃中的胃液分泌，導(dǎo)致胃液分泌過多，對于胃黏膜造成傷害，引起胃黏膜的水腫、出血等，而誘發(fā)了胃炎、胃潰瘍等。在臨床上，維生素C用量應(yīng)該按照說明書或者是尊重醫(yī)囑，切不可胡亂吃。
6、壞血病
如果總是大量服用維生素C，一旦突然停用維生素C，就會出現(xiàn)維生素的戒斷反應(yīng)，戒斷反應(yīng)會使人罹患壞血病，而壞血病曾是嚴(yán)重威脅人類健康的一大疾病，雖然已被人類醫(yī)學(xué)攻克，但是對身體依然會產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害，因此維生素C的用量還是要嚴(yán)格控制。
哪些食物富含維生素c
1、酸棗
酸棗，又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，原產(chǎn)中國華北，中南各省亦有分布。葉小而密生，果小、多圓或橢圓形、果皮厚、光滑、紫紅或紫褐色，內(nèi)薄，味大多很酸，核圓或橢圓形，核面較光滑，內(nèi)含種子1至2枚，種仁飽滿可作中藥。
2、獼猴桃
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱狐貍桃、獼猴梨、藤梨、羊桃、木子、毛木果，奇異果、麻藤果等，廣泛分布于中國南方山嶺之間，是一種品質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味鮮美，人們喜食的水果，有美容養(yǎng)顏的效果，延遲皮膚衰老的作用，深受各年齡人的喜愛。
3、鮮棗
棗的營養(yǎng)非常，含有多種氨基酸、糖類、有機(jī)酸、胡蘿卜素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特別是維生素c的含量稱之為“百果之冠”,243 mgVC/100g鮮棗，是蘋果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然維生素c丸”之美稱。
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