我們經常在外面購買的小吃——章魚小丸子，吃起來蓬松酥脆，其實都是加了泡打粉的效果。很多朋友在家自制章魚小丸子，沒有泡打粉可以做嗎。做章魚小丸子沒有泡打粉怎么辦？下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、做章魚小丸子沒有泡打粉怎么辦？
2、孕婦可以吃章魚小丸子嗎？
3、章魚小丸子怎么加熱？
做章魚小丸子沒有泡打粉怎么辦？
章魚小丸子（無泡打粉）的用料：牛奶200克、低筋面粉100克、雞蛋（每個重量60克以上）1個鹽3克、魷魚一條卷心菜50g、照燒醬適量、沙拉醬適量、木魚花適量、海苔絲適量、食用油適量
章魚小丸子（無泡打粉）的做法：
步驟1：魷魚洗凈，用開水燙熟切小塊，準備好其他全材料
步驟2：牛奶加低粉、雞蛋、鹽攪拌均勻
步驟3：攪拌好的面糊擱置備用
步驟4：章魚丸的過加熱，并刷上油
步驟5：然后把面糊倒進去，倒滿，改小火
步驟6：把卷心菜，魷魚塊放進鍋內，每個丸子里放一點，煎30到40秒。
步驟7：之后用插針翻轉，先翻中間的，我先翻了邊上的，所以中間幾個火大了。把丸子四圈多余的面糊用插針撥進模具中。速度要快，所有沒有拍到細節圖，下次補一張。全翻過來以后在刷一點油煎到用叉子扎下去拔出不帶面糊就可以了。如果拔出有面糊說明里面沒熟。
步驟8：出鍋的丸子，擠一層照燒醬，撒木魚花，海苔絲
步驟9：在擠一層照燒醬和沙拉醬就可以吃了。
孕婦可以吃章魚小丸子嗎？
可以吃。
章魚小丸子是由面粉、章魚、蔬菜粒、蟹棒等材料制成的，里面不含孕婦禁用的成分，所以說孕婦是可以吃的。但要注意不能多吃，因為其熱量高，且屬于油炸類食物，營養價值不高，且還不容易消化。
章魚小丸子怎么加熱？
微波爐小火加熱3分鐘即可。
章魚燒又名為章魚小丸子，章魚小丸子起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食家遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。
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