1997年，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生任何實(shí)質(zhì)性的負(fù)面影響。從而得出結(jié)論認(rèn)為：對(duì)于大多數(shù)年齡段的健康成人而言，將鈣的吸收與汽水的飲用直接聯(lián)系起來是沒有依據(jù)的。
骨質(zhì)疏松和適量飲用汽水沒有必然的聯(lián)系
骨質(zhì)疏松和適量飲用汽水沒有必然的聯(lián)系
喝汽水是否會(huì)喝出骨質(zhì)疏松？可樂是否會(huì)影響骨骼健康？國(guó)內(nèi)外早已有多項(xiàng)研究證實(shí)，對(duì)于健康的成年人而言，適量飲用汽水不會(huì)直接引發(fā)骨骼健康問題，也不會(huì)直接導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
首先，骨質(zhì)疏松并不是什么新鮮事物，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的因素也非常多，比如骨鈣峰值（也就是身體的底子）、雌激素水平（尤其是絕經(jīng)后婦女）、遺傳因素、使用藥物（比如糖皮質(zhì)激素）、膳食中的鈣含量、血液中的維生素D水平、運(yùn)動(dòng)量、吸煙酗酒等不良嗜好、臟器疾病等等。所以一個(gè)人得骨質(zhì)疏松，往往是“屋漏偏逢連夜雨”，可樂未必是主因。（摘自“食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心專家解讀”）
同樣，在國(guó)際骨質(zhì)疏松基金會(huì)列出的骨質(zhì)疏松十大危險(xiǎn)因素中也提到，引起現(xiàn)代人骨骼不健康的三大主要原因是：飲食中攝取的鈣和維生素D不足、女性激素的變化和缺乏體育鍛煉。
其實(shí)，早在20年前，美國(guó)的科學(xué)家們就已經(jīng)為汽水證實(shí)了清白。1994年，美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究所組織骨質(zhì)疏松和骨骼健康方面的專家召開了一次題為“鈣的最佳攝取量”的會(huì)議。專家的獨(dú)立報(bào)告指出，未發(fā)現(xiàn)汽水中的成分會(huì)對(duì)鈣的吸收或流失造成任何實(shí)質(zhì)性影響。1997年，美國(guó)國(guó)家科學(xué)院醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，汽水中的成分并不會(huì)對(duì)鈣的吸收產(chǎn)生任何實(shí)質(zhì)性的負(fù)面影響。從而得出結(jié)論認(rèn)為：對(duì)于大多數(shù)年齡段的健康成人而言，將鈣的吸收與汽水的飲用直接聯(lián)系起來是沒有依據(jù)的。
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