粥最好不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應(yīng)，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當夜宵。
宵夜可吃熱湯面-宵夜吃有飽腹感的食物好
合理的夜宵應(yīng)該滿足幾個要求。
首先，要低脂肪，少能量，營養(yǎng)價值高一些；
其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作；
第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感；
第四，不要引起興奮，最好有利于入睡，并且吃起來令人愉快。
符合這些要求的夜宵包括哪些食物呢？
熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食。
可以少放一點面條和面疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟后也是很好的夜宵選擇。
熱牛奶。
以及暖到室溫的酸奶，有一定飽腹感，提供多種營養(yǎng)。
粥類。
最好不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應(yīng)，又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當夜宵。
熱豆?jié){。
在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解饑餓，同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
純的五谷雜糧磨粉沖成的糊。
只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養(yǎng)價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。
其他袋裝粉糊狀食品。
如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以當夜宵沖糊食用。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關(guān)，建議購買含糖量低的、不是速溶的產(chǎn)品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，不但營養(yǎng)價值低，血糖上升快，而且飽腹感差。
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