在超市買的都是小物品小零食，結賬的時候卻發現花了好多錢！怎么回事？想想看，如果你是商家，會不會千方百計地讓顧客多多購買自己的產品？所以作為消費者，你最該學的是“反忽悠術”，這樣你才能做個理智、冷靜的顧客，別把寶貴的鈔票浪費在不必要的消費中。

貨架上最明顯的東西就是利潤最高的

超市管理員會把顏色最誘人、利潤最高的商品放在一般人視線可及的貨架上！一項研究發現，在超市中，高個男人的購買力最低，這是因為他們的目光往往集中在

最頂端的貨架上，那上面通常擺放著最物美價廉的商品。因為，放在貨架頂端的商品的經銷商往往有點“酒香不怕巷子深”的感覺，他們對自己產品的質量有充分的

自信，不怕顧客看不見。因此我們建議你穿一雙高跟鞋，這樣你就能巧妙避開那些放在中間貨架上的、花花綠綠的商品誘惑啦！

收款臺邊好多小零食？它們最容易忽悠你

當你在超市柜臺前結賬排隊時，往往會因為無聊拿起款臺旁的一些零食。是的，它們的包裝異常美麗，賣相也不錯，更重要的是，電視、雜志、公交站的廣告中，你常常見到這些商品的身影。可是，別忘了，款臺旁的小零食往往以巧克力、糖果為主，它們大都有很高的熱量，也有不菲的利潤。超市之所以總有那么幾個款臺停止收款絕不只是偶然，有時就是為了有意延長顧客的排隊時間，以增加隨機消費額。要想在管好身材的同時管好錢包，建議你在排隊等待收款時給朋友打個電話，或玩玩手機游戲，以此分散自己對商品的注意力。

只有購物車沒有購物筐？就是忽悠你不知不覺買多

購物筐體積比購物車小得多，而“把手里的容器填滿”是每個女人在逛超市時都會有的潛意識。你沒發現在超市里，總有用不完的購物車，購物筐卻往往少得可憐嗎？這是商家跟你玩的小伎倆！因此我們建議你，如果你只是想在超市里隨便逛逛，那最好選擇小巧的便攜式購物筐。要是找不到小型購物筐，自帶塑料袋或購物袋也是不錯的選擇。想想看，誰愿意把沉重的食品掛在肩上逛超市呢？有了這種“噸位”的壓力，你自然就不會買太多啦。

蔬菜水果好新鮮？燈光忽悠你的小把戲

聰明的商家們往往深諳色彩心理學。他們喜歡用燈光來襯托食物的色彩，使它們看上去更新鮮。比如，有些超市會特意選擇紅色燈光照射肉類，綠色燈光照射蔬菜，橙色或黃色燈光照射水果。想想看，在酒吧彩燈的照射下，你是否顯得比平時更迷人？超市中的食品也是如此！建議你在挑選超市食品時，除了檢查它的包裝和價簽外，千萬別忘了把它從貨架的自有燈光下拿開，放在超市白色的日光燈下好好照照，這樣你才能客觀地通過外觀來判斷食品的新鮮程度。

新鮮果蔬該怎么買？

新鮮的水果往往擁有更多營養價值和安全性，要知道，全世界每天都會發生多起食物中毒案例，其中三成以上是因為過期果蔬引發的！購買蔬果，早上最好！不論是去超市還是農貿市場購買蔬菜，都最好早上去，因為蔬菜是早上上架，所以此時購買是最新鮮的。但買水果的話就不必早起，因為水果通常都會存放兩三天，并且往往會每天都被淋點水，以保證看起來依然很新鮮。

蔬果長得好看未必是最好

對果蔬的外表不要過分苛求，有些小毛病是很正常的，比如長得很難看的西紅柿可能汁多味濃，帶有疤痕的蘋果其實味道更好。要知道，有的水果長得很漂亮，但是果農可能花了很長時間在裝飾水果身上，打蠟、上色，這些人工小伎倆雖可能讓水果的外表加分，卻會讓水果增加更多不安全因素。

買瓜果時，挑完整的

不論是在超市還是果蔬攤，都要選完整的瓜果，不要買切成一半的西瓜、南瓜，冬瓜等。因為它們有可能是去掉了腐壞部分后再重新加工包裝的，質量無法得到保證。本地產的蔬果往往有較好的營養購買蔬果時還要盡量選擇本地采收的，這不僅是為了減少運輸成本達到環保節能的目的，也是為了避免買到未成熟就被采摘下來的蔬果。蔬果如果需要長途運輸，為了防止運輸途中腐壞，自然會在未成熟前就被采摘下來，而且經過貨柜長時間的載運，很多營養素和礦物質都會流失。

選擇冷柜果蔬

在超市購買果蔬，對于同樣品質的產品，建議優先考慮儲藏在冷柜當中并且覆蓋了保鮮膜的。因為在室溫下，果蔬中的營養成分流失很快，至于保鮮膜則能減少水分揮發，幫助果蔬留住營養素。而且提醒你，除了要注意包裝上的生產日期，還要仔細查看果蔬的新鮮程度，確保買到的是最新鮮的產品。為此最好到人流大的超市購買，因為產品賣得快，質量相對新鮮。此外，不要被處理的“特價果蔬”所吸引，味道、口感和營養都變差的果蔬即使再便宜也不值得購買。