日喝8壞水 4大新舊健康規則PK
我們聽過太多的健康規則，最普通的如每天喝8壞水啦、每天要吃到9份蔬果啦，這些規則都對嗎？有沒有比它們更好的新規則了呢？
日喝8壞水 4大新舊健康規則pK
舊規則：每天喝夠8杯水
新規則：“吃水”更好
“每天喝夠8杯水”是1945年的健康指南的內容。然而，《水秘密》一書作者霍華德·穆拉德博士表示，每天攝入的大部分水來自食物。比如，水果、蔬菜、豆類、煮熟的燕麥和藜麥等全谷食物，等等。西瓜和黃瓜中水分占90%以上，而且還含有多種抗氧化劑。
專家建議：食物補水比單純喝水更好。另外，小便清澈表示飲水足夠，小便發黃則需補充水
舊規則：每天吃9份果蔬
新規則：果蔬占餐盤一半即可
1份西蘭花含5朵小花，1份菠菜為1杯，1份芒果為拳頭大小。華盛頓市營養師麗貝卡·斯科里奇菲爾德博士表示，果蔬份量計算令大眾糊涂不已，無所適從。
專家建議：放棄繁瑣的果蔬份量計算，果蔬占餐盤一半即可。比如，早餐一根香蕉加一點漿果，午餐菠菜沙拉，晚餐6根蘆筍。
舊規則：避免紅肉
新規則：適當吃牛肉有益健康
紅肉中含有大量的飽和脂肪，長期以來一直被認為是“餐盤中的心臟病”。然而，哈佛大學公共衛生學院2010年一項研究發現，心血管疾病危險來自香腸、熱狗和冷盤等加工肉食，而非牛排、漢堡等非加工肉食。真正的罪魁禍首或許是食鹽和防腐劑。紅肉是微量元素鐵和促進免疫力的鋅的優質食物來源。很多女性缺乏這兩種營養。牛肉還富含可降低癌癥危險有助減少體內脂肪的共軛亞油酸。
專家建議：最好選擇純瘦肉，另外，每周紅肉攝入量不宜超過3次，每次約140克。
舊規則：身體質量指數（BMI）18.5—24.9最健康
新規則：健康飲食，積極鍛煉，保持自然體重
醫生經常將身體質量指數（BMI體重身高比）視為診斷肥胖癥的工具。然而，專家指出，BMI忽視了“肌肉群”這一關鍵因素，2011年《肥胖癥》雜志刊登一項新研究指出，BMI還忽略了臀圍因素。美國加州大學營養學教授喬納森·伊克達表示，一個人的BMI很高，但是也許很健康。《美國醫學會雜志》刊登一項研究發現，健康婦女參試者中，即使BMI超標，其心臟病危險也比身體走形的女性更低。
專家建議：不要過于迷信BMI，而應攝入健康飲食，每周運動150分鐘。健康生活方式造就健康體重。
哪些健康規則不靠譜？
吸煙讓人苗條？戴眼鏡會讓近視越來越嚴重？令人瞠目的事情接連不斷，繼續往下看，GRAZIA為你擊破健康謠言。
貌似很有理
無論是跟外國人學來的，還是從朋友那里聽來的，這些貌似很有理的“健康準則”真是后患無窮，是修正它們的時候了！
準則1：進食后一定要刷牙
態度——進食后只需漱口
經常能看到韓國人褲兜里揣著一把牙刷，牙刷對于他們的重要程度就像紙巾一樣必不可少，在任何時候，只要咀嚼過食物，他們都會沖到盥洗室里大刷特刷他們的牙齒。可澳大利亞牙科協會口腔健康委員會的會長Lena Lejmanoski醫生卻對此大皺眉頭：“如果你吃了含酸性物質的食物，例如水果、果汁或氣泡飲料，請不要立即刷牙！”酸性食物和飲料會使牙齒變得脆弱，如果此時刷牙，牙齒上的釉質也會被帶走。如果不刷牙，唾液能重新給牙齒涂上無機化合物，整個過程需要60～90分鐘，那時再刷才明智。”所以進食后用水漱口，沖掉會造成蛀牙的東西即可。
準則2：運動前先拉筋
態度——因人而異，除非你想全身酸痛
你有機會證明老師是錯的。那些還堅持在運動前要先舒展筋骨的體育老師真該自我檢討一下，因為運動醫學專家Tom Cross博士已經明確指出：“運動前，肌肉很僵硬，沒伸縮性，如果強行拉筋，很可能拉傷肌肉或肌腱。應該做10～15分鐘的輕柔運動，拉筋要適可而止，到剛剛覺得不舒服的程度就好。”
準則3：只在每月同一天做乳房檢查
態度——偷懶不是好習慣，請每天檢查乳房
這確實不能怪我們，以前學者都認為只要在每個月同一天做乳房檢查就行了。不過研究表明，只有當自己察覺有問題，常規測試才能測出乳房癌細胞。澳大利亞國家乳房和卵巢癌癥研究中心的負責人Helen Zorbas醫生說：“檢查方法沒有對錯之分，應該養成每天檢查乳房的習慣。如在洗澡或穿衣時，可以觀察并摸一下自己的乳房。一旦有異常，就能察覺。異常并不僅僅指腫塊，皮膚的變化、乳頭的分泌物、乳房大小及形狀的改變，都應每天檢查。”
準則4：如果感覺病好了，就可以停止服用抗生素
態度——請謹遵醫囑
近來對濫用抗生素藥物的批判，大有讓人們對其談虎色變、矯枉過正之勢。來聽聽澳大利亞國立大學醫學院傳染病研究所的所長peter Collignon是怎么說的：“太早停止服用抗生素會讓沒被殺死的病菌再生，從而使你病情反彈。還有一個誤區：通常你的醫生只給你開兩三天的藥量，所以你以為不吃完也沒關系。實際上，如果是小病，用抗生素進行短期治療已經非常普遍，比如泌尿系統感染。抗生素比較有效，并且沒什么副作用。”
辟謠進行時
這些“健康觀點”聽起來簡直就是驚世駭俗，可為什么我們還相信，甚至愿意讓其廣泛傳播？很簡單，因為一直沒人給出正確解釋，是戳穿它們的時候了。
謠言1：戴眼鏡使視力更差
解釋——No，不戴眼鏡，你會有更多麻煩！
人們一直相信這個謠言是因為一旦戴上眼鏡，他們的視力確實下降了。“其實近視是一個漸進的過程，”悉尼Vision眼科研究所的Frank Martin醫生說，“戴不戴眼鏡，近視都會越來越嚴重，直到穩定下來。”而不戴眼鏡會有更多麻煩：如拼命想看清東西，眼睛會有壓力，可能引發頭痛。所以如果需要戴眼鏡，那就戴吧，清晰的世界多美好！
謠言2：吸煙能保持身材
解釋——No，戒煙和健康節食的女人才能成功減肥
吸煙能保持身材的謠言終于被《國際肥胖癥雜志》的一篇論文擊破了！研究發現，51%的吸煙者體重超標，腰部都有贅肉，所以吸煙能保持苗條只是一個神話。“吸煙會破壞肌肉，阻止脂肪消耗，并且增加腰部贅肉，”澳大利亞吸煙與健康研究組織的Anne Jones說，“戒煙也絕對不會造成體重上升。”斯德哥爾摩的Korolinska醫院的研究表明：那些戒煙和健康節食的女人才能成功減肥。
謠言3：捏響指關節會造成關節炎
解釋——No，這會減少得關節炎的概率
大多數人認為：壓指關節所聽到的響聲是因為骨頭在相互摩擦，而骨頭的摩擦則會造成關節炎。澳大利亞關節炎研究所所長Graeme Jones醫生說：“這種響聲是因為關節中的氮氣被釋放所造成的。”實際上，美國約翰·霍普金斯醫學院的最新研究表明：定期壓響指關節、比如脖子、臀部和膝蓋上的關節，可以將得關節炎的幾率減少56%。不過響聲確實很難聽，所以請在家里進行，別在辦公室影響別人。
謠言4：胖等于新陳代謝慢
解釋——No……
如果你過胖，那么你的新陳代謝就很慢？不好意思，這不是真的。澳大利亞身體結構研究所的Jarrod Meerkin醫生告訴我們：“同樣身高，體重較大的人的新陳代謝往往比較快。”為什么？答案很簡單：你需要消耗更多的能量來使龐大的身體運轉。
Q&A服用避孕藥會引發經前綜合癥
大多數情況下癥狀很輕微，如果癥狀嚴重到影響日常生活，可以改服24小時一片的藥（這種藥提供與人體每天需求相當的荷爾蒙）。
接種疫苗反而讓我們感染病毒？
這基本上不會發生。有些人在注射疫苗后的發燒反應是因為身體在適應新變化。可以在注射前服用一些撲熱息痛，來減輕癥狀。
健康飲食 十大防癌的飲食規則
癌癥的發生固然有遺傳、基因等內因作祟，但90%以上是外部環境導致的，流行病學研究發現約40%的癌癥患者與飲食習慣、食物構成、食物加工、烹飪方法等因素有關。有大約30%的癌癥與生活習慣，特別是吸煙、喝酒有關。另外還有一些和個體的體質有關的因素。這里介紹10條預防癌癥的飲食規則。
1、食物多樣化：注意食物多樣化，以植物性食物為主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆類和粗糧等。
2、控制體重：避免體重過重或過輕，成年后要限制體重增幅不超過5公斤，超重或過度肥胖容易導致子宮內膜癌、腎癌、腸癌的危險性增高。
3、不吃燒焦的食物：烤魚、烤肉時應避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。
4、多吃淀粉類食物：每天吃600—800克各種谷類、豆類、植物類根莖，加工越少越好。要限制精制糖的攝入。食物中的淀粉有預防結腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預防結腸癌、直腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生。
5、多吃蔬菜、水果：堅持每天吃400—800克各種蔬菜、水果，可使患癌癥的危險性下降20%，每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。
6、不提倡飲酒：如飲酒每天不超過一杯（相當于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒），經常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌、食道癌等的危險。
7、減少紅肉攝入量：每天應少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉。紅肉會增加結腸癌和直腸癌的發生危險率。同時要限制高脂飲食，特別是動物脂肪的攝入，應選擇恰當的植物油（如橄欖油等）。
8、限制腌制食品的攝入并控制鹽和調料的使用：高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛生組織建議每人每天食鹽攝入量應小于6克。
9、不要食用在常溫下保存過久、可能受真菌毒素污染的食物。
10、堅持體育鍛煉：每天應堅持鍛煉40—60分鐘，快走或類似強度鍛煉為宜。
只要大家能夠飲食中注意合理膳食，養成良好的生活習慣，保持良好的心態，在面對各種致癌危險因素侵襲時就可以形成鞏固的防線，“拒之于千里之外而后快”。
結語：我們的認知在一天天的變化，很多健康規則也在不斷改寫，想讓自己和家人學的更健康，不妨多看看這些吧！
