目錄：

第一章：揭秘 古人是從哪方面進(jìn)行養(yǎng)生保健

第二章：古人對(duì)心理與生理的認(rèn)識(shí)

第三章：古人最鐘情的兩個(gè)食療養(yǎng)生方

古時(shí)候人們的生活水平根本無(wú)法與現(xiàn)在相比，但那時(shí)人們的健康卻是現(xiàn)代人望塵莫及的，那他們都是從哪些方面進(jìn)行養(yǎng)生、保健的呢？他們都有什么養(yǎng)生方法呢？

揭秘 古人是從哪方面進(jìn)行養(yǎng)生保健

養(yǎng)生之道的目的是為了強(qiáng)健體質(zhì)、預(yù)防疾病、防止早衰和延長(zhǎng)壽命。主要包括以下幾個(gè)方面：

1．精神方面

古代醫(yī)學(xué)家非常重視精神因素在疾病發(fā)生、發(fā)展和轉(zhuǎn)化中的作用，同時(shí)，古人在養(yǎng)生方面非常重視精神活動(dòng)，教導(dǎo)人們要“恬澹虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守……”

意思是思想上純潔安定，情緒樂(lè)觀愉怏，精神振奮飽滿，就能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，不容易發(fā)生疾病。同時(shí)認(rèn)為人們的精神活動(dòng)應(yīng)隨著四季不同而進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)，指出“春二月應(yīng)使志生，夏三月應(yīng)使志毋怒，秋三月應(yīng)使志安寧，冬三月應(yīng)使志若伏若匿”。也認(rèn)為情緒的過(guò)度憂傷或喜樂(lè)都會(huì)削弱機(jī)體抵抗力，引起內(nèi)臟病變或容易感受外界不良刺激而發(fā)生疾患。

因?yàn)槿魏涡睦碜兓紩?huì)傳到有機(jī)體的最小一個(gè)細(xì)胞，影響著機(jī)體的健康。比如，輕松愉快的心情可以增強(qiáng)免疫能力，預(yù)防疾病傳染，甚至還能延長(zhǎng)癌癥患者的壽命。相反，抑郁緊張的心情則會(huì)破壞機(jī)體的免疫能力，使人容易患病或影響疾病的治療效果。

2．飲食方面

飲食是人體賴以生存的必要條件，但過(guò)饑過(guò)飽、過(guò)寒過(guò)熱，以及膳飲無(wú)時(shí)皆會(huì)損傷脾胃，從而影響食物的受納運(yùn)化，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至死亡。因此，食物的攝取是機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育、維持和增進(jìn)健康的源泉。

除保證每日營(yíng)養(yǎng)，吃一些富有蛋白質(zhì)的食物外，糖和高脂肪食物少吃為佳，多吃一些纖維素豐富的食物。纖維素多的食物能加速腸道蠕動(dòng)，降低血脂和膽固醇，使某些致癌物無(wú)滋生之地。忌暴飲暴食，避免單純性肥胖和加重對(duì)消化器官及腎臟的負(fù)擔(dān)。此外，還應(yīng)適當(dāng)限制食鹽、煙酒。膳食安排合理是身體健康、精力充沛、延年益壽的物質(zhì)基礎(chǔ)。

古人曾再三教導(dǎo)人們飲食要有節(jié)制，勿暴飲暴食，指出以酒為漿和飲食無(wú)節(jié)是休弱多病和早衰的重要因素，古人亦很重視食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及烹調(diào)技術(shù)。《素問(wèn)》中記載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”，此外，還闡述了飲食百味調(diào)和不當(dāng)可產(chǎn)生各種病理改變、與臨床癥狀。《素問(wèn)》中有“多食咸，則脈凝泣（澀）而變色；多食苦，則皮槁而毛拔；多食辛，則筋急而爪枯；多食酸，則肉胝皺而唇揭；多食廿，則骨痛可發(fā)落，此五味之所傷也”，強(qiáng)調(diào)了飲食五味調(diào)和適宜，能使機(jī)體的骨骼、筋脈、氣血、腠理維持正常生理功能，使人健康和長(zhǎng)壽，即所消“氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣”。長(zhǎng)素忌葷食，能延年益壽。

3．起居作息

古人非常珍視起居作息的規(guī)律性，并教導(dǎo)人們應(yīng)很好地去適應(yīng)四季時(shí)令的變化，很好地適應(yīng)一晝夜內(nèi)陰剛消長(zhǎng)的規(guī)律，“平旦人氣生，日中而陽(yáng)氣隆，日西而陽(yáng)氣已虛，氣門(mén)乃閉。是故暮而收拒，無(wú)擾筋骨，無(wú)見(jiàn)霧露”。此外，指出“久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋”，述說(shuō)了起居無(wú)節(jié)、過(guò)度的勞累與安逸均足以危害健康。

古人對(duì)心理與生理的認(rèn)識(shí)

醫(yī)學(xué)心理是以心理和生理的統(tǒng)一關(guān)系為基礎(chǔ)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)的心理思想，對(duì)于人的神形關(guān)系、心理和生理的關(guān)系也是非常重視的。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出：“天食人以五氣，地食人以五味，五氣入鼻、藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰；五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五氣，氣和而生，津液相成，神乃自生”。“心者，五臟六腑之大主也，精神之所舍也。其藏堅(jiān)固，邪弗能客也。客之則心傷，心傷則神去，神去則死矣”。

這兩段話從兩方面表明了心身關(guān)系：一方面，先有身形，后有心理，心理是生理活動(dòng)的結(jié)局；另一方面，心理對(duì)生理活動(dòng)亦有一定的影響，即所謂“得神者昌，失神者亡”。也就是說(shuō)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》的心理和生理中心思想為：形與神俱。這就是說(shuō)，形與神俱，乃成為人；若形與神離，則形骸獨(dú)居而終。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中從醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)出發(fā)，對(duì)于形神兩個(gè)方面和其相互關(guān)系進(jìn)一步作了更具體的分析。對(duì)于形，它著重地分析了五臟、人腑、奇恒之腑和五官九竅。五臟是心、肝、脾、肺、腎，還包括心包絡(luò)、膻中與命門(mén)；六腑為膽、胃、大腸、小腸、三焦和膀胱；奇恒之腑是腦、髓、骨、脈、膽和女子胞；五官九竅為耳、目．口、鼻、舌、前陰與后陰。

關(guān)于神，它覺(jué)得包括神、魂、魄、意、志和思、慮、智等內(nèi)容，而神的組成因素的各自含義為：“故生之來(lái)謂之精，兩精相搏謂之神，隨神往來(lái)者謂之魂，并精而出入若舊之魄，因此任物者謂之心，心有所憶謂之意，意之所存謂之志，因志而存變謂之思，閑思而遠(yuǎn)慕渭之慮，因慮而處物謂之智”。依據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》的論述，形的某些組織與神的某些因素還具有一種相對(duì)應(yīng)的特定關(guān)系。比如，五臟、五志、五精對(duì)五應(yīng)：心一喜、神；肝一怒、魂；脾一思、意；肺一悲、魄；腎一恐、志。

然而，心理對(duì)生理也不是無(wú)所功效的。祖國(guó)醫(yī)學(xué)中指出”七情”（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）是致病的主要因素。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“怒則氣上，意則氣緩，思則氣結(jié)，悲則氣消”；“大怒傷肝，暴喜傷心，思慮傷脾，悲憂傷肺，驚恐傷腎”等。這些說(shuō)法明確地表明出了身心之間的辯征關(guān)系，而且已被后來(lái)大量的研究與臨床實(shí)踐證明

生理學(xué)家巴甫洛夫曾說(shuō)：“所有頑固沉重的憂郁和焦慮，足可以給各種疾病大開(kāi)方便之門(mén)”。人類的很多疾病，如高血壓、心臟病、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管哮喘、月經(jīng)不調(diào)，還有某些皮膚病、癌癥等，它們的發(fā)病、病程與治療都與心理因素有著密切聯(lián)系。

古人最鐘情的兩個(gè)食療養(yǎng)生方

“藥王”孫思邈在《千金方》中第一次明確提出：“凡欲治療，先以食療，即食療不愈后乃用藥爾。”下面為您介紹古人最鐘情的兩個(gè)食療養(yǎng)生方。

唐代詩(shī)人王翰：最愛(ài)喝葡萄酒

唐代邊塞詩(shī)人王翰喜歡喝葡萄酒，有詩(shī)句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”為證。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其果肉、根、葉均可做藥用，用葡萄釀制的葡萄酒更是具有滋陰補(bǔ)脾、健胃強(qiáng)身、益氣安神的作用，這對(duì)于長(zhǎng)期駐守苦寒邊塞的王翰來(lái)說(shuō)，的確非常適用。

文壇領(lǐng)袖蘇軾：喜食芡實(shí)粥

蘇軾是北宋文壇領(lǐng)袖，同時(shí)又是美食家兼食療專家，有《東坡養(yǎng)生集》傳世。

蘇軾最鐘情芡實(shí)粥，每日一碗，將其作為自己的食療佳品，他說(shuō)“粥既快養(yǎng)，粥后一覺(jué)，妙不可言也。”《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)芡實(shí)有“補(bǔ)中，益精氣，強(qiáng)志，令耳目聰明”的功效。

結(jié)語(yǔ)：很多有名的古人，他們面對(duì)生活中的挫折都是一笑而過(guò)，而正是因?yàn)樗麄儗?duì)人生這種豁達(dá)的態(tài)度才使他們的性格更開(kāi)朗、身體更健康，所以大家不妨學(xué)學(xué)他們的這種心境哦~（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號(hào)：2012.02，作者：陳如明、鄭宇，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識(shí)網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）