目錄：

第一章：12個(gè)長(zhǎng)壽秘籍 幫你活到160歲

第二章：吃什么能長(zhǎng)壽？細(xì)數(shù)身邊的“長(zhǎng)壽仙藥”

第三章：幫你拿到長(zhǎng)壽鑰匙的10個(gè)飲食習(xí)慣

我們都覺(jué)得能活到100歲就算很了不起了，對(duì)于百歲老人我們常常是既羨慕又嫉妒，而科學(xué)表明其實(shí)人類基因表明人們的壽命極限是160歲！那么有哪些方法可以讓我們活到壽命極限呢？

12個(gè)長(zhǎng)壽秘籍 幫你活到160歲

科學(xué)家早就說(shuō)過(guò)，人類的壽命極限是160歲。我們的說(shuō)法是：12個(gè)方法，讓你多活109年。我們當(dāng)中的大多數(shù)人都無(wú)法活到基因‘指定’的年齡，近幾十年的研究表明，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，行為和生活方式對(duì)你壽命的影響遠(yuǎn)比基因要大得多。

最近的一些詳盡的關(guān)于長(zhǎng)壽方面的科學(xué)研究顯示，可以幫你把死神遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拒之門外。當(dāng)然，我們不可能讓你奢望長(zhǎng)生不死，但起碼可以讓你活得更科學(xué)，也更健康，也就是說(shuō)讓你的歲數(shù)比你當(dāng)初想象的翻上一番。

不過(guò)，要說(shuō)明的是，說(shuō)的歲數(shù)翻番，可不是真的讓你的歲數(shù)乘以二。意思是，你可以活得遠(yuǎn)比你想象的要長(zhǎng)很多。事實(shí)上，只要你肯想很多辦法，而且照著我們說(shuō)的去做，就會(huì)長(zhǎng)壽。比如平時(shí)多做高難度的口算，可以使你多活2.5歲。這些都是經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明的。

到海邊去曬太陽(yáng)可以使你增加3.3歲

經(jīng)常見(jiàn)不到陽(yáng)光的人可能會(huì)發(fā)生很多危險(xiǎn)。哥倫比亞大學(xué)精神病學(xué)系的一項(xiàng)情感障礙研究顯示，缺少光亮可能導(dǎo)致抑郁癥或其他相關(guān)問(wèn)題出現(xiàn)，比如酗酒、自殺等等。去海邊曬一個(gè)星期的太陽(yáng)，會(huì)讓你走出這種陰暗的情緒。有研究顯示，連續(xù)5天，每天30分鐘的海邊日光，可以治好一半以上的抑郁癥患者。

喝奶可以使你增加：7.2歲

牛奶，不用多說(shuō)，在現(xiàn)在是一個(gè)非常敏感的話題。人們剛剛開(kāi)始重新拿起杯子在考慮是否可以喝奶。而MH想說(shuō)的是，不要因噎廢食。其實(shí)，如果沒(méi)有三聚氰胺之類的東西，牛奶是非常好的東西。它是一種純天然的最有營(yíng)養(yǎng)的抗衰老和補(bǔ)給身體的食品。已經(jīng)有很多臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí)，牛奶有非常多的功效，比如提供能量，使肌膚更有活力，減少疼痛，使過(guò)敏體質(zhì)得到改善，加速身體復(fù)原，振奮情緒。

唱贊歌可以使你增加：2歲

早晨睜開(kāi)眼，對(duì)你身邊的人大聲說(shuō)，“你真美。”如果你是一個(gè)人睡覺(jué)，那就睜開(kāi)眼時(shí)想一想外面的云、草地和正等著你happy的一群朋友。匹茲堡大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，永遠(yuǎn)在心底里對(duì)所有的人和事都抱著一顆感恩的心，都在無(wú)時(shí)無(wú)刻不在贊美著別人的人能把每一天都過(guò)得快樂(lè)充實(shí)，也活得更健康。

笑可以使你增加：10歲

幽默可以使你更健康、更長(zhǎng)壽、更快樂(lè)，這是挪威科學(xué)技術(shù)大學(xué)發(fā)表于2006年的一項(xiàng)研究成果顯示的。另?yè)?jù)他們證實(shí)，具有幽默感的人當(dāng)患上重大疾病時(shí)被治愈或好轉(zhuǎn)的可能性比其他人要高出30%。笑可以使人產(chǎn)生更多的保護(hù)性荷爾蒙，調(diào)節(jié)血壓，減小壓力，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鑒于笑能給你帶來(lái)這么多的好處，讓自己多一些笑聲，可以使你的壽命增加8歲。所以，從現(xiàn)在開(kāi)始多看喜劇電影，多聽(tīng)相聲，也講笑話給別人聽(tīng)吧。

經(jīng)常在家測(cè)血壓可以使你增加：25.2歲

不要等身體真的出問(wèn)題了才想起來(lái)去測(cè)血壓。現(xiàn)在，人們通常是買個(gè)血壓儀在家自測(cè)血壓，而不再像從前那樣跑到醫(yī)院里讓醫(yī)生測(cè)。就買那種最常見(jiàn)的腕式測(cè)壓儀，然后每月測(cè)一次。一個(gè)能擁有相對(duì)較低血壓（115/75）的人通常比那種血壓相對(duì)較高（140/90）的人多活25年。根據(jù)你的實(shí)際年齡，如果你的血壓過(guò)高，那就一定要想辦法降下來(lái)。通常的方法是：經(jīng)常鍛煉，減少脂肪、鹽、酒的攝入量，而且不要玩那些過(guò)于驚險(xiǎn)的游戲，比如過(guò)山車。

買一只狗陪你可以使你增加：11.4歲

有一只貓或狗在身邊陪你，可以使你降低心臟病、中風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)，還可以使正身患重癥的人盡快好起來(lái)。對(duì)此你還在懷疑嗎？讓我們來(lái)告訴你——根據(jù)貝爾法斯特女王大學(xué)的韋爾斯博士的一項(xiàng)研究顯示，養(yǎng)狗往往可以降低血壓和膽固醇水平，養(yǎng)狗的人和那些沒(méi)有狗的人比起來(lái)，養(yǎng)狗的人簡(jiǎn)直太幸運(yùn)了。而且，養(yǎng)狗比養(yǎng)貓更有好處，因?yàn)楣房梢?ldquo;強(qiáng)迫”你每天早晚必須出去散步。

用牙線可以使你增加：6.4歲

當(dāng)你用牙線的時(shí)候，你不光把昨晚剩在牙縫間的魚肉渣剔了出來(lái)，而且可以讓你的牙齒不再生垢。威斯康星州的美容牙科研究中心的一項(xiàng)研究顯示，有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齒也長(zhǎng)得非常難看，而這些，我們當(dāng)中的大多數(shù)都不知道。當(dāng)然，事情也不是特別的糟，通常來(lái)說(shuō)，我們只要去看看牙科醫(yī)生就可以了。

不過(guò)，根據(jù)醫(yī)學(xué)博士克里斯的一項(xiàng)研究顯示，有牙病歷史的男人患上胰腺癌的機(jī)率比普通人要高出63%。所以，他建議一年看兩到四次牙醫(yī)。沒(méi)錯(cuò)兒，看牙醫(yī)非常貴，但總比得上癌癥強(qiáng)，而且防患于未然還可以使你活得更長(zhǎng)。

加入足球隊(duì)可以使你增加11歲

加入一個(gè)足球隊(duì)，可以解壓，并對(duì)生理產(chǎn)生影響，還可以防止身體過(guò)早老化。這種類似小社團(tuán)的組織是使你有效減壓的一個(gè)非常好的辦法。澳大利亞的一項(xiàng)對(duì)1，400名老年男人和女人的研究顯示，這些有著親密伙伴的老年人可以活得比普通人更長(zhǎng)。一個(gè)相對(duì)固定的社交圈可以讓你年輕3.5歲。當(dāng)然，經(jīng)常鍛煉還可以給你帶來(lái)很多好處，比如保持肌肉有力、關(guān)節(jié)靈活、心功能增強(qiáng)，以及肺活量增大等等。那么，為什么不多花點(diǎn)兒時(shí)間加入一個(gè)小足球隊(duì)，既有了和朋友交流的機(jī)會(huì)，又讓自己身體更強(qiáng)壯呢？

換個(gè)國(guó)家生活可以使你增加：6.4歲

如果你認(rèn)為國(guó)內(nèi)的生態(tài)環(huán)境不太適宜生活，那就換個(gè)國(guó)家住住，比如歐洲。當(dāng)然，從整體來(lái)說(shuō)，歐洲的環(huán)境也不是非常理想，一項(xiàng)由歐盟委員會(huì)做出的研究顯示，由空氣污染而導(dǎo)致的死亡率幾乎等同于交通事故的死亡率。一般人總認(rèn)為，在英國(guó)的環(huán)境會(huì)好些，但事實(shí)上，英國(guó)每年會(huì)有超過(guò)32，000的人死于大氣污染，而且會(huì)使人的壽命平均減少一年。而愛(ài)爾蘭的空氣就會(huì)好很多，在歐洲排名第二，排名第一的是芬蘭。不過(guò)，如果你真的想活得更長(zhǎng)，那就去歐洲的安道爾共和國(guó)吧。那里才是一個(gè)真的幾乎沒(méi)有污染的國(guó)家，那里人的平均壽命達(dá)到了83歲。

為自己找一個(gè)伴侶可以使你增加9.5歲

離婚，而且讓你的另一半房子是空的，這真的不是一個(gè)很好的主意。你的生活會(huì)更加孤寂。紐約洛克菲勒大學(xué)2004年的一項(xiàng)研究顯示，離婚會(huì)加速白細(xì)胞的老化。另一方面，長(zhǎng)壽真的需要靠?jī)蓚€(gè)人來(lái)維系。長(zhǎng)期的愛(ài)的關(guān)系可以使你年輕6.5歲，固定的性關(guān)系可以讓你進(jìn)入一種平衡的穩(wěn)定的生活狀態(tài)中去。誠(chéng)然，那種有規(guī)律的性關(guān)系和長(zhǎng)期忠誠(chéng)的相守并不一定真的就能在你身上發(fā)生，但如果你連試都不試一下，你怎么知道你沒(méi)有這種好運(yùn)呢？

讓腦子高速運(yùn)轉(zhuǎn)可以使你增加：4.6歲

保持頭腦清晰敏捷的重要法則是：永遠(yuǎn)在使用它。研究顯示，有效的保護(hù)和加強(qiáng)神經(jīng)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)可以使你延遲衰老和癡呆。大腦始終處于活躍和忙碌狀態(tài)的人比那些整天對(duì)著墻發(fā)呆的人患上老年癡呆癥的幾率要小得多。經(jīng)常做游戲、看書、上網(wǎng)，或是學(xué)習(xí)，都可以使你的腦子高速運(yùn)轉(zhuǎn)。

檢查前列腺可以使你增加：12歲

預(yù)防勝于治療，早期治療勝于當(dāng)時(shí)治療，這些都是我們很早很早以前就聽(tīng)熟的話。但即便是這樣，還是會(huì)有很多人忽略掉種種可能患病的跡象，而直到這些跡象成為事實(shí)時(shí)，已經(jīng)很難治愈了，這對(duì)于前列腺疾病這種生殖病來(lái)說(shuō)更是如此。他們?nèi)z查前列腺疾病這種生殖病之前其實(shí)已經(jīng)患病很久了，而事實(shí)上，這種病和糖尿病、ED一樣，如果能早發(fā)現(xiàn)早治療，治愈應(yīng)該都不是一件難事，但現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)以百萬(wàn)的人得上了前列腺疾病，積極主動(dòng)尋求那種高質(zhì)量的醫(yī)療保健和慢性病護(hù)理的人往往可以比不采取任何防范措施的人多活12年，趕快行動(dòng)吧，早檢查早治療，讓前列腺疾病躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

吃什么能長(zhǎng)壽？細(xì)數(shù)身邊的“長(zhǎng)壽仙藥”

西紅柿每天都吃能美容

歐洲有一句俗語(yǔ)：當(dāng)西紅柿變紅的時(shí)候，醫(yī)生的臉就變綠了。對(duì)意大利人來(lái)說(shuō)，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便意大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會(huì)來(lái)上一大瓶番茄醬。

西紅柿最初之所以引起人們的關(guān)注，最主要的原因就是它可以有效地防止衰老。據(jù)說(shuō)，意大利南部的卡普里海岸之所以能吸引大批游客，最主要的原因就是當(dāng)?shù)厝嗽陂L(zhǎng)期的生活實(shí)踐中總結(jié)出了一套神奇的美容法。

保養(yǎng)秘訣：將西紅柿外敷內(nèi)用結(jié)合起來(lái)，能讓人的皮膚柔軟細(xì)膩，散發(fā)出青春、健康的光澤。意大利營(yíng)養(yǎng)保健局的路易斯·薩巴蒂博士指出：西紅柿之所以能夠讓人長(zhǎng)葆青春，根源就在于它含有的類胡蘿卜素，而且它所分泌的番茄紅素能有效地防止衰老。

因此，醫(yī)生建議最好每天吃一個(gè)西紅柿，老年人尤應(yīng)如此，因?yàn)樗醒幽暌鎵邸⒖顾ダ系淖饔谩?/p>

大蒜給人體不斷“充電”

考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在古埃及金字塔上有很多關(guān)于大蒜的象形文字。在建造金字塔的時(shí)候，奴隸們每天除了經(jīng)受著繁重的體力勞動(dòng)所帶來(lái)的壓力外，還有酷暑、嚴(yán)寒的肆虐。能讓他們堅(jiān)持下來(lái)的原因就是經(jīng)常食用大蒜補(bǔ)充了充足的體力，從而完成了一座座宏大壯觀的建筑。

有史料記載，早期奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)的參賽者，在比賽前都要吃大蒜，這樣才能增加力量與勇氣，就能應(yīng)付參賽對(duì)手。

為什么古埃及人和奧林匹克運(yùn)動(dòng)員都相信大蒜有增加體力的神奇功效呢？原來(lái)蒜氨酸作為大蒜獨(dú)有的成分，在食用后會(huì)成為大蒜素，這種大蒜素與大蒜的維生素B1成分結(jié)合可產(chǎn)生蒜硫胺素。

而這個(gè)蒜硫胺素就像是一味神奇的藥劑，不僅具有緩解人體疲勞的作用，還能促使人體從食物中攝取的葡萄糖在細(xì)胞中不斷分解、燃燒，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為能量。蒜硫胺素就像是發(fā)電機(jī)一樣，能給人體不斷“充電”，保持活力。

幫你拿到長(zhǎng)壽鑰匙的10個(gè)飲食習(xí)慣

說(shuō)到長(zhǎng)壽，幾乎每年都有人更新長(zhǎng)壽食物“排行榜”，如果讓你給最常見(jiàn)、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名。不過(guò)換個(gè)角度看，“怎么吃”有時(shí)比“吃什么”更重要。近日，美國(guó)MSN網(wǎng)站刊文指出，只要雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下10個(gè)飲食習(xí)慣，就能幫你找到那把長(zhǎng)壽鑰匙。

1、用涼開(kāi)水泡紅茶

美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯 示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會(huì)比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥 狀，而用涼開(kāi)水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。

2、復(fù)合維生素飯后吃

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì)，會(huì)損失大量B族維生素；蔬菜過(guò)度浸泡，會(huì)泡掉大量水溶性維生素；食品放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時(shí)，補(bǔ)充復(fù)合維生素就像上了一道“保險(xiǎn)”，而且最好 飯后吃。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過(guò)胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒(méi)完全被人體利用就通過(guò)尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂 溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。

3、生吃洋蔥防心臟病

很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái)，這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。美國(guó)哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多· 格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，每天生吃半個(gè)，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康 的食物時(shí)，里面的洋蔥就像你的“救命草”。北京大學(xué)第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人確實(shí)有好處，而且生吃、涼拌效 果最佳。

4、每餐之前喝兩杯水

控制體重，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是一場(chǎng)“持久戰(zhàn)”。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更 明顯。美國(guó)弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達(dá)。戴維說(shuō)：“喝水是控制體重的一種最簡(jiǎn)單、廉價(jià)的方法。”餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國(guó)格拉斯哥大學(xué) 肥胖專家邁克·里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進(jìn)飽腹感。

5、睡前吃些高纖維食物

美國(guó)麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯·沃特曼說(shuō)：“睡前半小時(shí)吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。”大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量（25—35克）的一半，所以，建議抓住睡前的最后時(shí)刻補(bǔ)充一下。

6、有些素菜要“葷”著吃

油吃多了不好，但一點(diǎn)不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會(huì)合。

7、涼菜的汁用來(lái)蘸著吃

很多人去飯店都喜歡點(diǎn)盤大拌菜或蔬果沙拉，覺(jué)得這樣能補(bǔ)充維生素。其實(shí)，這些菜中的醬汁反而會(huì)給原本健康的菜帶來(lái)不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。

8、冷水洗肉，熱水洗菜

許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會(huì)兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來(lái)的肉口感也會(huì)受影響。最重要的是，會(huì)加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時(shí)用溫水更好。國(guó)家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。

9、深色水果抗衰老

買水果時(shí)拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

10、晚餐早比晚點(diǎn)好

衛(wèi)生部首席健康顧問(wèn)洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后4—5小時(shí)，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時(shí)間最好在下午六七點(diǎn)，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。

結(jié)語(yǔ)：能活多少年是由我們的生活習(xí)慣所決定的，你的一舉一動(dòng)都關(guān)系到自己的壽命長(zhǎng)短！