“其實，酒后不宜喝咖啡。”重慶營養學專家說，人在飲酒后，酒精會很快被消化系統吸收，接著進入血液循環系統，繼而影響胃腸、心臟、肝腎、大腦和內分泌系統，其中受害最直接、最嚴重的是大腦；如果酒后即喝咖啡，會使大腦從極度抑制轉入極度興奮，加快血液循環，增加心血管負擔，對人體造成的損害甚至會超過喝酒本身。

“在飲用白酒30-60分鐘內，飲用葡萄酒1-3小時內，人體中游離的酒精含量會達到最大值，在此期間不要喝咖啡。”重慶營養學專家說，解除酒后頭痛的最佳辦法是喝蜂蜜水，因為蜂蜜中含有果糖，它可以促進酒精的分解和吸收，提高血液中葡萄糖含量。此外，西紅柿汁里面也含有豐富的果糖，酒后吃西紅柿也能起到醒酒的作用。

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酒后忌茶

不少人酒后愛喝濃茶，他們認為酒后一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實這是一種誤解。中醫陰陽學理論中說酒味辛，先入肺、肺主皮毛，肺與大腸相表里，飲酒應取其升陽發散之性，使陽氣上升，肺氣更強，促進氣血流通。茶味苦，屬陰，主降，若酒后飲茶會將酒性驅于腎。腎主水，水生溫，濕被燥，于是形成寒滯。寒滯則導致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結等癥。

現代醫學通過飲酒后喝茶人的生化變化證實了這一點。人們飲酒后酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化成為乙醛、再轉化成乙酸，由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶，茶葉中的茶堿可以迅速地對腎發揮利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟。乙醛是一種對腎臟有較大剌激性的有害物質。而腎臟并無此解毒功能，所以會影響腎功能，經常酒后喝濃茶的人易發生腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管的剌激性很大，而濃度同樣具有興奮心臟的作用，兩者合二為一，雙管齊下，更增強了對心臟的剌激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大。

酒后忌用的三種休息姿勢

親朋好友聚會時難免會多喝幾杯。但是從以往的經驗來看，由于不知道醉酒后應該怎樣正確休息，很多人因為姿勢不當而釀成了悲劇。

醉酒一般是因為飲酒過量而表現為中樞神經系統先興奮后抑制的一種失常狀態，如果采取不正確的姿勢休息很可能會出現呼吸困難等癥狀，嚴重者還會導致呼吸循環衰竭甚至危及生命。特別是下列三種姿勢，醉酒者不宜采取。

平臥位：

這是醉酒者通常采取的姿勢。喝醉的人往往會嘔吐，但是喝醉后人的咽反射及吞咽動作比較遲緩，這時醉酒者如果是仰臥平躺，那么嘔吐物很可能會返流入氣管，發生誤吸。輕者造成吸入性肺炎，嚴重者可導致氣管堵塞而窒息死亡。

俯臥位：

醉酒者多處于昏迷狀態，全身肌肉松弛癱軟，變換體位的支撐力量大為減弱。俯臥位時口鼻朝下，常常會埋入被褥或軟枕中，導致口、鼻呼吸通道不暢。加之深度醉酒者呼吸中樞受到不同程度的抑制，呼吸動作大為減弱，軀體重力又使胸腹部受壓，使呼吸進一步受到限制。以上諸多因素，可能導致吸入空氣不足，使機體缺氧，進一步加重酒醉后的昏迷。

坐位：

深度醉酒者由于體內循環受到抑制，心血管反射調節能力減弱，加之嘔吐、出汗等可使機體丟失大量水分，血管內血容量相對不足，容易導致低血壓、休克發生。血壓低時，坐位會不利于腦部的血液供應，也不利于下半身的血液回流，因而造成血容量更加不足，使心、腦、腎等重要生命器官的血液供應進一步減少。

正確的姿勢：

對于醉酒者而言，保持正確的姿勢，預防醉酒后體位不當而可能出現的嚴重并發癥，顯得更為重要。因此我們建議：首先要給醉酒者解開領帶、衣扣、褲帶等，抬起下頜，頭部后仰，保持呼吸道通暢；然后采取側臥位，這樣便于嘔吐物引流，防止誤吸入氣管引發窒息。最后，一旦醉酒者出現危險狀況，家人或朋友應及時送醉酒者到就近醫院救治。