目錄：

第一章：“望聞觸判”辨沉香

第二章：高血壓者勿憋氣

第三章：解析“魚”之謎

沉香可以說是一種集保健、收藏價值于一身的香料。但是沉香也是分檔次的，不同檔次的香木價值也是不一樣的。如何辨別呢？

“望聞觸判”辨沉香

沉香位列眾香之首，集保健、收藏價值于一身，有“一片萬錢”的說法。沉香木按其生成情況一般可分為六類：

第一類因年代及自然因素，倒伏經(jīng)風吹雨淋后，剩余不朽之材，稱為“倒架”。第二類倒后埋于土中，受微生物菌分解腐朽，剩余未腐部分稱為“土沉”。第三類倒伏后埋于沼澤，經(jīng)歷生物分解，再于沼澤區(qū)撈起者，稱為“水沉”。第四類為活體樹經(jīng)人工砍伐，置地后經(jīng)白蟻蛀食，剩余之部位稱為“蟻沉”。第五類為活樹砍伐所采摘者，稱為“活沉”。第六類為樹齡十年以下者，已稍具香氣，稱為“白木”。

如何判斷沉香木的品質(zhì)與真?zhèn)危覀兛筛爬?ldquo;望聞觸判”。

望即為看其色。一般水沉是黑褐色的，也有暗青黃的顏色的，真正的沉香是靠戴的，是越戴越黑亮的，而不是天生就是黑色的。

聞即為聞其香。這個是最重要的鑒別手段，一般沉香的味道剛開始聞就覺得像某種熟悉的藥味。聞沉香的味道有個主要的判斷手段就是“鉆”，真的沉香的味道應該是感覺沿著線絲狀的路徑鉆到您的鼻子里去的。另一個判斷的手段是“透”，把沉香裝到袋子里合緊，只要您的嗅覺正常，真正的沉香是可以透過這個袋子聞出來的。第三個判斷的手段是“放”，可以放在枕頭旁邊，夜間在您放松的睡眠中，可以聞到味道是一陣一陣的。

觸即為摸其表。水沉看起來好似有層油，但摸著不臟手，手的感覺也是不油的。如果是假貨則這個油會在您手上留下臟臟的印記。

判即為判其沉水。通常情況下，辨別沉香的好壞就是看其是否沉水。沉香中油脂的含量超出整塊沉香的1/4時，任何形態(tài)的沉香(片、塊、粉末)都能沉于水。但要注意現(xiàn)在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的假沉香，也能沉于水。

高血壓者勿憋氣

做俯臥撐后死亡？看起來聳人聽聞，但最近真的發(fā)生了。廣州臺山看守所內(nèi)一名患有高血壓的嫌疑人，在做完51個俯臥撐后暈倒，送醫(yī)搶救無效死亡。專家稱，俯臥撐這種憋氣運動，對高血壓患者來說很危險——容易爆血管！那么，什么運動適合高壓患者呢？

猛烈彎腰低頭做不得

廣州市第一人民醫(yī)院老年科護士長饒紅英稱，不少高血壓患者積極參與運動，這樣有可能讓血壓降至正常。以游泳為例，訓練3個月之后，收縮壓可以下降9毫米汞柱。可以說，運動是不花錢的降壓辦法。

但是，高血壓患者不同普通人，在血壓沒有控制好的情況下，做劇烈運動就有可能危及生命。廣東省人民醫(yī)院高血壓專科主任醫(yī)師馮穎青說，51個俯臥撐對于一個高血壓患者來說，屬于劇烈運動，而且在運動中一直“憋氣”，這樣很有可能讓血壓飆升。

所以，高血壓患者在運動中避免急停急起的動作，盡量不做憋氣動作。在血壓沒有得到控制時(未吃降壓藥)或?qū)﹀憻掃€不適應時，注意不要做彎腰低頭的動作，頭的位置不要低于心臟水平，否則很有可能會誘發(fā)心絞痛、中風等。

運動前監(jiān)測心率

在臨床上，高血壓、冠心病、腦中風患者做體育鍛煉前先請醫(yī)生開一張運動處方，即按患者的體力以及心血管功能狀況，幫患者選擇運動項目、運動強度、運動時間及運動頻率，并提出運動中的注意事項。這樣的目的就是避免患者在運動中發(fā)生意外。

馮穎青說，高血壓患者做運動，一定要強調(diào)監(jiān)測心率。做運動的時候，以自我感覺良好為佳，如果感覺疲乏，肌肉稍酸痛、全身微出汗、食欲、睡眠好，精力充沛，運動后1-3天肌肉酸痛消失。那么說明，你做的運動正好適合你。

(1)運動過大：大汗淋漓，頭暈眼花，胸悶氣短疲勞，心率在運動20分鐘后還未恢復，全身乏力，食欲下降，睡眠欠佳。這很有可能會損傷身體，加重原有疾病的病情。

(2)運動過小：無發(fā)熱，無微汗，心率不增加，幾分鐘內(nèi)很快恢復。如果有這種情況就起不到鍛煉的作用。

游泳可減壓

有高血壓的病人，該做哪些運動呢？該如何做呢？饒紅英護士長指出，首先應做準備活動5分鐘，腰、腿、髖關節(jié)輕微活動;接著快走或慢跑等，這些熱身練習在5分鐘，速度強度居中，然后做輔助練習，比如上、下肢及腰腹小力量練習5分鐘。這樣活動開來，身體微微發(fā)熱，肌肉、關節(jié)都為運動做好的充分準備，做運動起來較為輕松。運動結(jié)束之后，還要伸展活動及放松練習等約10分鐘。

運動項目：散步(快走與慢跑)、太極拳、氣功、游泳等。高血壓患者進行游泳訓練3個月之后，收縮壓可以下降9毫米汞柱。

運動強度：以中小強度為宜。運動時心率為本人最大心率的60%-70%。一般40歲以內(nèi)，心率應控制在140次/分鐘，50歲左右控制在130次/分鐘，60歲以上控制在120次/分鐘以內(nèi)。

運動時間：每次運動時間約30-60分鐘，中老年人運動最好定時、定量，長年堅持不懈。

運動頻率：一般每周3-4次為宜或隔日進行。一天多次運動也可以，如一次10分鐘。一天3次，也等于一天30分鐘運動。不要長時間拼命做運動。

注意事項：

1、不能增加下肢骨關節(jié)的額外負擔，比如膝關節(jié)不好的患者，最好不要參與爬山等運動。

2、以在平地步行運動為較佳的選擇。

3、對于有條件的人群，可考慮水中運動(無重力作用)及健身房用腳踏車。

4、從輕度運動強度的運動開始，循序漸進。

5、在運動過程中，要注意自己有沒有服用一些影響心跳的藥物。

解析“魚”之謎

喜歡健身的人，都把魚作為飲食計劃中重要的一項，不僅因為魚肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)，且易被人體吸收，關鍵的一點還是因為歐米伽3脂肪酸。

美食界新寵 澳洲肺魚

美國一家營養(yǎng)公司將默默無聞的澳洲肺魚列為2012年最時髦的食物之一。在頭12名時尚食品中排名第九，其它上榜的還包括爆米花和姜黃。一間飲食公關公司估計是因為澳洲肺魚“酥軟的肉質(zhì)含毒性極低，并且含促進人體心臟及大腦健康發(fā)展的歐米伽3脂肪酸”而上榜。而且越來越多的美國公司進口澳洲市魚，因為他們覺得比尼羅河鱸魚好。澳洲肺魚養(yǎng)殖人士尼爾表示，它之所以受歡迎是因為很多營養(yǎng)師都喜歡吃，它容易煮味道好，而且來自純凈的水域，澳洲肺魚，每28克109卡路里、22克蛋白質(zhì)、2克脂肪。

羅非魚，每28克109卡路里、22克蛋白質(zhì)、2克脂肪：

比目魚，每28克119卡路里、23克蛋白質(zhì)、2克脂肪：

條紋鱸魚，每28克109卡路里、22克蛋白質(zhì)、2克脂肪。

你應該知道的魚類7件事

●魚已經(jīng)在地球上生存了長達4.5億年。

●魚的種類比兩棲動物、爬行動物、鳥類和哺飄動物的總和還要多。

●40%的魚需要生活在新鮮的水中，但是地球上新鮮的水只有總量的0.1%。

●鯊魚沒有魚螵來幫助自己漂浮在水中，它們只能選擇游動或者在海底休息。

●魚跟哺乳動物和鳥類一樣可以感到疼痛，承受壓力，

●95%的熱帶魚死于對住房不滿意和營養(yǎng)不當。

●世界上24500種魚中的99%都可以吃。

給力的訓練魚：

鯽魚油有利于心血管功效，還可降低血液粘度，促進血液循環(huán);

黃鱔入肝脾腎三經(jīng).有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能，對血糖也有一定的調(diào)節(jié)作用;

鰻魚有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。

歐米伽3脂肪酸魚類前五名

1、沙丁魚，細長的銀色小魚.可鮮食、干制或熏制、腌制等，番茄沙丁魚、洋蔥沙丁魚都非常美味。每85克合有1950毫克歐米伽3脂肪酸。

2、三文魚，生魚片的經(jīng)典。野生三文魚含有的歐米伽3脂肪酸更豐富.85克就有1060毫克。

3、金槍魚。顏色和牛肉相似。其中血紅素含量很高.低脂而高蛋白。金槍魚常用來做餡、做面條、拌沙拉等。每85克含有900毫克歐米伽3脂肪酸。

4、淡菜，也叫青口，味道鮮美，富含多種氨基酸，可炒、泮、做湯等。每85克含歐米伽3脂肪酸700毫克。

5、虹鱒魚。我國產(chǎn)量較大，顏色比三文魚淺，口感較脆。最常見的吃法是烤、燉、燒等，也可以做生魚片。每85克含歐米伽3脂肪酸630毫克。

結(jié)語：沉香的藥用價值也很高，不但能夠行氣止痛，溫中止嘔，還可以納氣平喘。對于胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急都有不錯的效果。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》《家庭保健》《健仕》，刊號：2012/03，2012.04，作者：馬可瀅，張華，郝黎，徐晶，版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。