身體中往往都會含有各種各樣的微量元素，很多人在日常生活中都重視補鈣，但其實除了補鈣，補鋅也是同樣重要的事情，因為一旦缺鋅，身體各種病癥也會出現，那么缺鋅怎么辦，含鋅高的食物有哪些，下面通過文章一起看看。

缺鋅怎么辦 如何正確補充

守則一 從飲食中攝取豐富的鋅

在飲食上補充富含鋅的食物，是最安全的補鋅方法。因為，人體可自行調節過多的鋅，不致造成鋅中毒。生活中，注意養成不偏食、不挑食的良好飲食習慣，保證攝入豐富而均衡的營養;食譜安排上注意多樣化，多吃富含鋅的食物，這樣就會避免身體缺鋅。

含鋅較多的多為動物類食物，如牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、雞蛋等。此外，植物類中的黃豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、檸檬等，也含有較多的鋅。

守則二 不可以鋅強化食品代替日常食物

大量的用鋅含量較高的食物來替代日常飲食，也是一種補鋅的途徑。但是營養學家指出，長期這樣，會造成營養不均，最好還是通過合理的安排飲食來補充，防止補鋅過量，導致其它營養缺失。

守則三 選擇鋅強化食品應先做營養咨詢

懷疑鋅缺時，除了注意多攝取富含鋅的食物外，還可選擇一些含鋅較多的營養強化食品。但在使用之前，最好先到營養咨詢機構或有能力進行營養評價的醫院，對鋅營養狀況做一個評價，了解身體是否缺鋅。一旦缺乏，應該在營養師或醫生的指導下適量補充，防止與其他營養素產生拮抗作用。

守則四 鋅制劑一定要在醫生的指導下使用

對于缺鋅嚴重的人，除了飲食補充之補，還需要進行鋅制劑治療。但在藥物治療過程中，一定要在醫生的指導和監測下進行，癥狀消失后則不需再繼續用藥，避免攝入過量。當鋅攝入量超過治療量的5-10倍時，便可引發消化道刺激癥狀，如腹痛、嘔吐等，還會導致貧血。

此外，癥狀在一個月之后仍然沒有改善，就應該趕緊停藥，做具體的檢查來確定到底是什么原因。

含鋅高的食物有哪些

含鋅高的食物—瘦肉

廋肉大家都有吃過吧，它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高，因此很受廣大群眾的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜肴。

對于孩子來說，瘦肉吃的時候會比較費力，那么我們就可以將瘦肉剁成肉泥或者肉末，用來煮粥熬湯，這樣更有利于吸收。

含鋅高的食物—豬肝

豬肝我們都非常熟悉，而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧，它不僅好吃，而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物，很多手術后的病人都喜歡吃豬肝，這樣有助傷口的愈合。

小孩和老人食用豬肝，小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥，這樣更有助于消化。

含鋅高的食物—魚類

常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。可你還知道嗎，魚它是也是含鋅高的食物喔。所以，在日常生活中我們可以多吃魚，不僅可以補充我們人體需要的鋅元素，還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長發育有非常大的幫助。

含鋅高的食物還有很多，下面將含鋅高的的食物總結如下，你可以根據你的喜好，選擇自己愛吃的食物。例如生蠔、蝎子、小麥胚粉、蕨菜、蟶干、山核桃、馬肉、羊肚、扇貝、泥蚶、魷魚、沙雞、山羊肉、螺螄、芝麻南糖、墨魚、臘羊肉、牡蠣、火雞腿、口蘑、松子、香菇、香杏片、口蘑、兔肉、香醋、烏梅、香腸、牛肉等等都是屬于含鋅高的食物。以上這么多大家記住了多少呢？

結語：通過以上的文章，大家是否知道缺鋅應該怎么辦了呢，日常生活中，當身體缺乏微量元素時，千萬不要忽視，因為一旦長期缺乏，我們的身體只會越來越差，所以及時補充起來，才會讓身體健康，更有活力。