梨子是我們?nèi)粘?a href="http://m.la-vie-en-rose.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中，很多人都特別喜歡吃的。梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，飯后吃梨能夠排空體內(nèi)致癌物。那么梨子的功效與作用究竟有哪些呢？吃梨子的注意事項(xiàng)你了解嗎？接下來(lái)就讓我們一起說(shuō)說(shuō)吧！

梨含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。

梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對(duì)厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過(guò)，專(zhuān)家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人也不可多食。

飯后吃梨有益健康

梨是很多人喜愛(ài)的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經(jīng)常吃梨，不僅能預(yù)防便秘，還能促進(jìn)人體內(nèi)致癌物質(zhì)的排出。

吸煙者進(jìn)行了試驗(yàn)，讓他們?cè)?天內(nèi)連續(xù)每天吃750克梨，并測(cè)定吃梨前后尿液中多環(huán)芳香烴的代謝產(chǎn)物1-羥基芘含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吸煙6小時(shí)后吃梨，人體血液內(nèi)1-羥基芘會(huì)經(jīng)尿液大量排出;如果不吃梨，1-羥基芘排出很少。

而加熱的梨汁含有大量的抗癌物質(zhì)多酚，給注射過(guò)致癌物質(zhì)的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素，從而有效預(yù)防癌癥。尤其是在吃過(guò)煎烤食品、快餐類(lèi)食品后吃一個(gè)梨，是一種健康的生活方式。

另外，梨雖然很甜，但其熱量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以幫助人體凈化器官，軟化血管。吃梨還對(duì)厭食、消化不良、腸炎、慢性咽炎等疾病有一定的輔助療效。不過(guò)，專(zhuān)家提醒，梨雖然是佳果，也不宜多食，風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食。梨還有利尿作用，夜尿頻者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸較多的人，也不可多食。

梨又稱(chēng)快果、玉乳等，古人稱(chēng)梨為“果宗”，即為百果之宗，因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。中國(guó)醫(yī)學(xué)記載：梨味甘、微酸，性涼，有生津止渴、寬胸除煩、滋陰降火、瀉熱化痰、潤(rùn)肺止咳諸功效。

有一則歷史傳說(shuō)：唐朝名相魏征的母親患咳嗽病，請(qǐng)來(lái)名醫(yī)診治，她卻厭藥苦而不愿服，以致病情加重。后魏征想到，其母親平素愛(ài)吃梨，便命人將止咳化痰良藥與梨汁、冰糖一起煎熬成梨膏糖，味道甘甜可口，其母果然樂(lè)于食之，不久咳嗽痊愈，后來(lái)梨膏糖便廣泛流傳于民間至今。

《本草通法》中講到，梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，藥理研究證明，梨果具有增加血管彈性降低血壓的作用，其性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，對(duì)于肝陽(yáng)上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀，梨果中的果膠含量很高，比蘋(píng)果更有助于消化，促進(jìn)排泄，消化不良及便泌者，秋天期間每餐飯后食用一個(gè)梨，大有稗益。

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機(jī)勃勃的水果。

它本身含有豐富的維生素A、B、C、D和E。和蘋(píng)果一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康狀態(tài)的氧化劑。

在炎熱的夏季梨的美味總讓人不禁會(huì)狼吞虎咽，不過(guò)吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。

中老年朋友夏季更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質(zhì)送到骨骼。

患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因?yàn)樨氀@得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。梨還可以?xún)艋I臟，清潔腸道。對(duì)于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。

吃梨還對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。

梨子的功效與作用

降血壓

梨子中含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷和葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、胡蘿卜素及多種維生素。梨子還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外的。除此以外，梨子還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的功效，所以高血壓及心臟病患者常吃梨子對(duì)身體大有益處。梨子是“百果之宗”，因?yàn)樗孽r嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱(chēng)。

祛痰止咳、幫助消化

梨子中含有豐富的B族維生素，能夠有效的保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力;梨子所含的配糖體及鞣酸等成分，能夠祛痰止咳，對(duì)咽喉有很好的養(yǎng)護(hù)作用;梨子有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，很容易被人體消化吸收，因此可增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)的作用。梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

吃梨子時(shí)舌頭會(huì)有粗糙的感覺(jué)。這是因?yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成的，它可刺激腸管，消除便秘。食梨還能夠防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而可以防癌抗癌;梨中的果膠含量非常高，常食有助于消化、通利大便。因此，小編建議，經(jīng)常便秘的朋友，可以適當(dāng)?shù)某砸恍├孀优丁?/p>

梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌

梨汁味甘酸而平，有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后喝杯梨汁，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。

保護(hù)肝臟、適合飲酒的人

梨含有較多糖類(lèi)和多種維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用，特別適合飲酒人士。

低血壓、養(yǎng)陰清熱

梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。

有助腎臟排泄

梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。

促進(jìn)食欲，助消化

梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。

養(yǎng)陰潤(rùn)燥消風(fēng)

梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天喝一兩杯梨汁可緩解干燥。

吃梨子的注意事項(xiàng)

吃梨子的好處是不少，但是大家在食用的時(shí)候需要注意，梨子性寒涼，因此一次性不要吃得太多。特別是脾胃虛弱、患有慢性腸炎及糖尿病的人不宜吃生梨，你可把梨切塊煮水食用。另外，吃梨子時(shí)喝水、食用油膩食品的話還有可能導(dǎo)致腹瀉。

結(jié)語(yǔ)：梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，平時(shí)不喜歡吃梨的人要多注意。梨子的功效很多，它既能入藥還能做菜，身體不舒服的朋友不妨多多研究梨子的吃法。吃梨子的好處值得我們深入去了解。