烏茲別克族的先民由粟特人、馬薩蓋特人、花剌子模人和南下的突厥語人群融合而成。古代粟特人主要生活在中亞細(xì)亞的錫爾河和阿姆河流域以及澤拉夫尚河流域，也稱為河中地區(qū)。公元前2世紀(jì)，屬于阿爾泰語系的突厥人部落開始陸續(xù)進(jìn)入中亞細(xì)亞地區(qū)。隨著交往的加深，當(dāng)?shù)赝林乃谔厝瞬柯涫芷溆绊懀饾u演變成操突厥語的人群。根據(jù)活動區(qū)域的不同，這部分人一直被稱為突厥人、布哈拉人、費(fèi)爾干納人、花剌子模人、撒馬爾罕人。

公元874年，中亞的粟特人建立薩曼王朝，大力推行中央集權(quán)制度，建立了中亞歷史上第一個(gè)統(tǒng)一王朝，并將古波斯文化與伊斯蘭文化相互融合，形成了新的波斯文化，為烏孜別克族的形成奠定基礎(chǔ)。

烏孜別克族是一個(gè)喜愛歌舞的民族，他們的傳統(tǒng)音樂內(nèi)容豐富，有民間歌舞、說唱音樂、古典套曲等許多種;民間樂器有“都塔爾”、“斜格乃”、“熱瓦甫”、“彈布爾”等彈撥樂器以及手鼓、撒帕依等打擊樂器。等，表演時(shí)自拉自唱，表達(dá)情感十分自如。

烏孜別克族能歌善舞，民間音樂曲調(diào)優(yōu)美、節(jié)奏明快、韻律婉轉(zhuǎn)，有獨(dú)唱、齊唱、對唱等多種形式，民間說唱也十分豐富，具有濃厚的生活氣息，以《黑眉毛的姑娘》、《埃爾帕米希》、《古魯黑拉·蘇里唐》等最為流行。

有歌必有舞，烏孜別克族舞蹈優(yōu)美輕快而富于變化，舞姿舒展，展示濃郁西域風(fēng)情的《阿衣江》、《烏帕爾》、《他納瓦爾》、《哈拉增》等民間舞蹈最為流傳。

烏孜別克族的民間文學(xué)極為豐富，英雄史詩《阿勒帕米西》，敘事長詩《帕爾哈德與希琳》等流傳廣泛。

詩人瑪赫穆德·麥赫穆爾，是一位具有民主主義思想傾向的詩人，在作品中，總是無情地鞭笞封建統(tǒng)治者及其御用文人。麥赫穆爾的作品在烏孜別克文學(xué)發(fā)展史上產(chǎn)生了巨大的影響，具有承前啟后的意義。

詩人穆克米(1850～1903)繼承了烏孜別克前代古典作家的創(chuàng)作傳統(tǒng)，并以自己杰出的作品從題材內(nèi)容、藝術(shù)手法和語言形式等方面，豐富了烏孜別克的文學(xué)寶庫，并將烏孜別克文學(xué)推進(jìn)到一個(gè)新的階段。

扎克爾江·哈里穆罕默德·吾里(1858～1909)，筆名菲爾海提，新疆浩罕城人，詩人，1896年定居于新疆莎車。菲爾海提繼承了古典詩歌的優(yōu)秀傳統(tǒng)，特別重視詩歌的藝術(shù)形式，諸如音律、韻腳、聲調(diào)等。

因此，他的作品以流暢優(yōu)美見長，至今在烏孜別克民間被譜曲傳唱。《釋放你的獵物吧，獵手》是菲爾海提具有代表性的杰作。