孫傳庭(1593年-1643年11月13日)，字百雅，又字百谷，一字白谷，中國明朝代州振武衛(今屬山西)人，明末官員，軍事將領，時任兵部尚書，曾生擒高迎祥。

孫傳庭萬歷四十七年(1619年)中進士，初授永城知縣，天啟初年進入北京任職，為吏部驗封主事，再升至稽勛郎中，兩年后因不滿魏忠賢專政，棄官回鄉。崇禎八年(1635年)秋，孫傳庭返職，升為驗封郎中，后來改任順天府府丞。

崇禎九年(1636年)三月，請纓任陜西巡撫，負責剿滅農民軍。傳庭在榆林建軍，號為秦軍。此時洪承疇正與李自成戰于陜北，盧象升調任宣大總督后，民軍首領闖王高迎祥自湖廣復出，來到陜西，欲自漢中進攻西安。

傳庭領秦軍鎮守，高迎祥無法攻克，遂意圖自子午谷入，直逼西安。傳庭料之，在子午谷的黑水峪以逸待勞，激戰四天后，高迎祥潰敗，后被俘，送往北京處死，而其外甥李自成繼任闖王。

崇禎十一年(1638年)李自成在潼關南原被洪承疇與孫傳庭設伏擊潰，帶著殘部十七人往陜西商洛山逃亡，李自成幾乎滅亡。此時明軍情勢大好，可是清軍在此時攻入長城，崇禎帝急調洪承疇與孫傳庭回京防御，李自成大難不死。

孫傳庭與農民軍鏖戰多年，屢建戰功，盧象升戰死后，孫傳庭代任其職，但因與楊嗣昌等人不和，頗受抑制。崇禎十二年，楊嗣昌彈劾孫傳庭假裝生病請求卸任，崇禎帝發怒，把孫傳庭送入監獄囚禁。

崇禎十三年(1640年)，李自成移軍河南，時河南大饑，史載：饑民“惟恐自成不至”，“從自成者數萬”。崇禎十五年(1642年)，李自成第三次圍攻開封，崇禎帝想起孫傳庭，把他從獄中釋放，起用為兵部右侍郎，奉命兵援汴梁。

不久孫傳庭代替汪喬年為陜西總督，斬殺跋扈的賀人龍，接著傳庭又轉戰河南之地，連戰連勝，李自成遂向冢頭寨(在今南陽境)轉移，途中大量拋棄財物，明軍競相爭奪而亂陣，“天大雨，糧不至，士卒采青柿以食，凍且餒，故大敗”，造成了“柿園之敗”。

明軍是役損失將校70余人及步騎數千，傳庭敗歸陜西，計守潼關，柿園一役后，復社詩人吳偉業以為孫傳庭陣亡，在《雁門尚書行·序》吟：“獨身橫刀，沖賊陣以歿。從騎俱散，不能得其尸。”

崇禎十六年(1643年)五月，朝廷命孫傳庭兼督河南、四川軍務，隨后升為兵部尚書，改稱督師，加督山西、湖廣、貴州及江南、北軍務，兵部侍郎張鳳翔“進言孫傳庭所有皆天下精兵良將，皇上只有此一付家當，不可輕動”。崇禎帝不從。

孫傳庭不欲倉促出戰，可是在朝廷的催逼下，傳庭不得已在八月親率白廣恩、高杰等部10萬人出師潼關，同時檄左良玉西上，總兵陳永福、秦翼明分別將河南與四川兵互為犄角。九月，孫傳庭在汝州(河南郟縣)兵敗，李自成一日內追殺四百里地，直攆孟津，明軍四萬余人戰死，損失大量兵器輜重。

十月初，李自成攻克潼關，總兵白廣恩、陳永福投降李自成，李自成以十萬軍圍攻孫傳庭，孫傳庭向渭南撤退，十月初三，孫傳庭戰死，時年51歲。崇禎卻認為他詐死潛逃，沒有給予贈蔭。同年十月，李自成攻破西安，孫夫人張氏率孫家二女三妾投井自殺，年僅八歲的幺子孫世寧被一老翁收養。《明史》稱：“傳庭死而明亡矣。”