屠殺政策始于洪武年間，最富盛名的屠夫叫做韓觀。

韓觀其人在洪武十九年(1386年)出任桂林右衛指揮僉事，因“討平柳州、融縣諸蠻”而升任廣西都指揮使，二十七年(1394年)“討全州、灌陽諸瑤，斬千四百余人”，翌年“捕擒宜山諸縣蠻，斬其偽王及萬戶以下二千八百余人”，因此晉升至征南將軍，是一個靠屠殺少民起家的十足劊子手。

他在洪武年間的最大“戰績”是在二十八年(1395年)“移兵征南丹、奉議及都康、向武、富勞、上林、思恩、都亮諸蠻，先后斬獲萬余級”，這個“戰功”使他在二十九年(1396年)晉位都督同知。《明史》評價他“性鷙悍，誅罰無所假”，鷙是古代傳說之中的一種食肉猛禽，將一個象鷙一樣兇悍，殺人不眨眼的惡魔派往廣西，實為當地少數民族的一大劫難。同時，韓觀平素即喜殺人，所殺之人也不拘泥于少數民族，尤其是酒醉之后。有一次，慶遠的諸生(明代對考取秀才入學的生員的稱呼)們來看望他，這本是一種禮節性的訪問，他卻一口咬定對方是“賊覘我也”，竟全部殺害。

關于他的廣西的用兵方略，明史有“得賊必處以極刑。間縱一二，使歸告諸蠻，諸蠻膽落。由是境內得安”的記載，也就是說，凡是被他所捕獲的少數民族俘虜，除了留下一、兩個活口之外，都難逃一死。然后將少數活口放回，將自己親眼目睹的殘忍殺戮向部落內廣為傳播，造成心理恐懼感。這正是前文所述的殘酷屠殺政策的實質所在，而韓觀本人正是這一殘忍政策的忠實執行者。

然則，從日后“柳、潯諸蠻乘觀出，復叛”的記載來看，“境內得安”之說不過是反抗運動在恐怖高壓之下暫時進入低潮期而已，并不能從根本上緩和化解民族矛盾，反而會埋下更深的仇恨，激起更多的反抗。他“嗜殺”的名聲與“實績”一直傳入朱元璋的耳中，不得不親自下旨告誡他“蠻民易叛難服，殺愈多愈不治。卿往鎮，務綏懷之，毋專殺戮”，大約是有了這樣的命令，至于洪武之末，史書上就不再看到韓觀的屠殺行為了。

直到永樂年間，隨著新帝登基后加強了對少數民族的軍事鎮壓后，韓觀體內的噬血因子再度活躍起來，永樂元年(1403年)他就固態復萌，“擊斬理定諸縣山賊千一百八十有奇”。當然，相對于之前斬首萬人的“成績”而言，這不過是為了接下來更大的屠殺行為而做的熱身運動罷了。

永樂五年(1408年)，韓觀在親自指揮貴州、兩廣部隊撲滅馬平、來賓、遷江、賓州、上林、羅城、融縣、武宣、東鄉、桂林、貴平、永福等地的少數民族起義的戰斗中，有一次“斬首萬余級，擒萬三千余人”，平或超了他在洪武二十八年的“戰績”。就是這樣一個雙手沾滿少民鮮血的罪惡之徒，居然受到明成祖的“嘉勞”(《明史·韓觀傳》)。至于韓觀死后無嗣，也許是蒼天對這個屠夫的懲罰吧。