《紅樓夢(mèng)》第四十一回“賈寶玉品茶櫳翠庵，劉姥姥醉臥怡紅院”，這里我們見(jiàn)識(shí)了妙玉最精彩的表演：當(dāng)下賈母等吃過(guò)茶，又帶了劉姥姥至櫳翠庵來(lái)。妙玉忙接了進(jìn)去。至院中見(jiàn)花木繁盛，賈母笑道：“到底是他們修行的人，沒(méi)事常常修理，比別處越發(fā)好看。”一面說(shuō)，一面便往東禪堂來(lái)。妙玉笑往里讓，賈母道：“我們才都吃了酒肉，你這里頭有菩薩，沖了罪過(guò)。我們這里坐坐，把你的好茶拿來(lái)，我們吃一杯就去了。”妙玉聽(tīng)了，忙去烹了茶來(lái)。寶玉留神看他是怎么行事。只見(jiàn)妙玉親自捧了一個(gè)海棠花式雕漆填金云龍獻(xiàn)壽的小茶盤(pán)，里面放一個(gè)成窯五彩小蓋鐘，捧與賈母。賈母道：“我不吃六安茶。”妙玉笑說(shuō)：“知道。這是老君眉。”賈母接了，又問(wèn)是什么水。妙玉笑回"是舊年蠲的雨水。 ”賈母便吃了半盞，便笑著遞與劉姥姥說(shuō)：“你嘗嘗這個(gè)茶。”劉姥姥便一口吃盡，笑道：“好是好，就是淡些，再熬濃些更好了。”賈母眾人都笑起來(lái)。然后眾人都是一色官窯脫胎填白蓋碗。

這段描寫(xiě)極好地表現(xiàn)了妙玉在寶玉面前充分的表演，即討好了賈母這個(gè)榮國(guó)府的最高領(lǐng)導(dǎo)，又暗送秋波給自己心怡的男人，真可謂是一舉兩得。我們繼續(xù)看：那妙玉便把寶釵和黛玉的衣襟一拉，二人隨他出去，寶玉悄悄的隨后跟了來(lái)。只見(jiàn)妙玉讓他二人在耳房?jī)?nèi)，寶釵坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲團(tuán)上。妙玉自向風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶。寶玉便走了進(jìn)來(lái)，笑道：“偏你們吃梯己茶呢。”二人都笑道：“你又趕了來(lái)茶吃。這里并沒(méi)你的。”妙玉剛要去取杯，只見(jiàn)道婆收了上面的茶盞來(lái)。妙玉忙命：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷。”寶玉會(huì)意，知為劉姥姥吃了，他嫌臟不要了。又見(jiàn)妙玉另拿出兩只杯來(lái)。一個(gè)旁邊有一耳，杯上鐫著"べ"三個(gè)隸字，后有一行小真字是"晉王愷珍玩"，又有"宋元豐五年四月眉山蘇軾見(jiàn)于秘府"一行小字。妙玉便斟了一，遞與寶釵。那一只形似缽而小，也有三個(gè)垂珠篆字，鐫著"點(diǎn)犀"。妙玉斟了一與黛玉。仍將前番自己常日吃茶的那只綠玉斗來(lái)斟與寶玉。寶玉笑道：“常言‘世法平等'，他兩個(gè)就用那樣古玩奇珍，我就是個(gè)俗器了。”妙玉道：“這是俗器？不是我說(shuō)狂話，只怕你家里未必找的出這么一個(gè)俗器來(lái)呢。 ”寶玉笑道：“俗說(shuō)‘隨鄉(xiāng)入鄉(xiāng)'，到了你這里，自然把那金玉珠寶一概貶為俗器了。”妙玉聽(tīng)如此說(shuō)，十分歡喜，遂又尋出一只九曲十環(huán)一百二十節(jié)蟠虬整雕竹根的一個(gè)大ニ出來(lái)，笑道：“就剩了這一個(gè)，你可吃的了這一海？ "寶玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你雖吃的了，也沒(méi)這些茶糟踏。豈不聞‘一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了'。你吃這一海便成什么？ "說(shuō)的寶釵，黛玉，寶玉都笑了。

這段描寫(xiě)擺明了有賣弄的嫌疑，對(duì)于寶玉這樣的皇親國(guó)戚她也有意貶損，可見(jiàn)她的“自信”程度，其實(shí)不過(guò)是為了掩飾自己“寄人籬下”的窘境罷了。再看看下一段的描寫(xiě)：妙玉執(zhí)壺，只向海內(nèi)斟了約有一杯。寶玉細(xì)細(xì)吃了，果覺(jué)輕浮無(wú)比，賞贊不絕。妙玉正色道：“你這遭吃的茶是托他兩個(gè)福，獨(dú)你來(lái)了，我是不給你吃的。”寶玉笑道：“我深知道的，我也不領(lǐng)你的情，只謝他二人便是了。"妙玉聽(tīng)了，方說(shuō)：“這話明白。”黛玉因問(wèn)：

“這也是舊年的雨水？ "妙玉冷笑道：“你這么個(gè)人，竟是大俗人，連水也嘗不出來(lái)。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開(kāi)了。我只吃過(guò)一回，這是第二回了。你怎么嘗不出來(lái)？隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得。”黛玉知他天性怪僻，不好多話，亦不好多坐，吃完茶，便約著寶釵走了出來(lái)。這段描寫(xiě)最值得玩味，明明知道寶玉會(huì)跟著兩姐妹過(guò)來(lái)，偏偏說(shuō)是借了兩位姐妹的光，還有竟然冷笑黛玉是俗人而且是大俗人，無(wú)疑表白自己的不俗和脫俗。俗與不俗是通過(guò)這樣的事例就能代表的嗎？飽讀詩(shī)書(shū)的神仙妹妹，竟然在她的眼里成了世俗小人，可見(jiàn)妙玉的虛偽，再有就是他的豈不聞‘一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了'。你吃這一海便成什么？這樣的說(shuō)法很難讓人茍同，古往今來(lái)，君不見(jiàn)品茶也需盡興的淺顯道理嗎？

再看：寶玉和妙玉陪笑道：“那茶杯雖然臟了，白撂了豈不可惜？依我說(shuō)，不如就給那貧婆子罷，他賣了也可以度日。你道可使得。”妙玉聽(tīng)了，想了一想，點(diǎn)頭說(shuō)道：“這也罷了。幸而那杯子是我沒(méi)吃過(guò)的，若我使過(guò)，我就砸碎了也不能給他。你要給他，我也不管你，只交給你，快拿了去罷。”寶玉笑道：“自然如此，你那里和他說(shuō)話授受去，越發(fā)連你也臟了。只交與我就是了。”妙玉便命人拿來(lái)遞與寶玉。寶玉接了，又道：“等我們出去了，我叫幾個(gè)小幺兒來(lái)河里打幾桶水來(lái)洗地如何？"妙玉笑道：“這更好了，只是你囑咐他們，抬了水只擱在山門(mén)外頭墻根下，別進(jìn)門(mén)來(lái)。”寶玉道：“這是自然的。”說(shuō)著，便袖著那杯，遞與賈母房中小丫頭拿著，說(shuō)：“明日劉姥姥家去，給他帶去罷。”交代明白，賈母已經(jīng)出來(lái)要回去。妙玉亦不甚留，送出山門(mén)，回身便將門(mén)閉了。不在話下。妙玉的一番表演在這里得已充分展示，她一味地以茶具示富，把人用茶具分成三、六、九等，把水分成上、中、下……把佛門(mén)講究的“生不帶來(lái)，死不帶去”的錢(qián)物理念早已拋到了九霄云外……由此可見(jiàn)，妙玉的佛門(mén)道行還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及一個(gè)紅塵俗人！

妙玉的“看人下菜碟”在此已是顯露無(wú)疑，而她的下一個(gè)舉動(dòng)更是讓人“是可忍，熟不可忍”了。她的“官窯脫胎填白蓋碗”只因劉姥姥用過(guò)一次，她便嫌臟不要了，命人：“將那成窯的茶杯別收了，擱在外頭去罷”，如果不是寶玉心地善良，那么如此貴重之物就要”殄天物”了，最后妙玉還是語(yǔ)出驚人：“那杯子是我沒(méi)吃過(guò)的，若我使過(guò)，我就砸碎了也不給他。你要給他，我也不管你，快拿了去罷。”由此可見(jiàn)妙玉雖為出家人，卻無(wú)半點(diǎn)出家人“悲慈為懷”的菩薩心腸。幾百字的描寫(xiě)，就把妙玉的做人與為人“一覽無(wú)余”地展露出來(lái)。她不但是一個(gè)自視清高、看客下菜的勢(shì)利小人，而且還帶有一份輕狂，一份尖刻，一份無(wú)知，一份冷漠。總結(jié)起來(lái)就是真虛偽，假清高。