小孩吃蛋黃會(huì)好嗎
相信對(duì)于家長(zhǎng)朋友來(lái)說(shuō)，不僅要關(guān)心小孩的學(xué)習(xí)情況，更重要的還是要關(guān)心孩子們的生長(zhǎng)發(fā)育情況。所以給孩子吃雞蛋就成為很多家長(zhǎng)朋友們的選擇，特別是蛋黃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孩子的大腦發(fā)育都是非常有利的。因此小孩吃蛋黃好嗎？針對(duì)大家所提出的這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起去看一看下面的內(nèi)容。
一、一次性吃太多雞蛋
很多家長(zhǎng)以為，雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，孩子吃得越多越好。其實(shí)不然。因?yàn)閶胗變合芰Σ睿绻屗麄兇罅砍噪u蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。
正確做法：嬰兒補(bǔ)充鐵質(zhì)需要吃蛋黃，開(kāi)始時(shí)也只能將1/4個(gè)蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以后逐漸加至0.5-1個(gè)。如果食入太多，孩子的胃腸負(fù)擔(dān)不了，會(huì)導(dǎo)致消化吸引功能障礙，引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良。1-2歲的孩子，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1-1.5個(gè)雞蛋就足夠了。
二、將蛋黃作為第一次輔食
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家王興國(guó)認(rèn)為，過(guò)去蛋黃多作為首選的輔食推薦，但蛋黃中鐵很難吸收，吸收率僅3%，遠(yuǎn)低于瘦肉和動(dòng)物肝臟(鐵吸收率20%)，而且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過(guò)敏的食材之一。因此，6個(gè)月開(kāi)始添加輔食不應(yīng)包括蛋黃，蛋黃應(yīng)在7-9個(gè)月開(kāi)始添加，每日自1/4個(gè)逐漸增加至1個(gè)
正確做法：第一次正規(guī)的輔食應(yīng)該是嬰兒米粉。嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等，又不容易引起過(guò)敏，是寶寶首選的輔食。果汁、菜汁等也可以早期添加，但一般不作為正規(guī)的最初輔食。肉泥、肝泥也可以在早期嘗試添加。
通過(guò)上面幾段文字內(nèi)容的敘述，相信廣大朋友們對(duì)于小孩吃蛋黃好嗎，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨(dú)特的見(jiàn)解和更標(biāo)準(zhǔn)的答案。當(dāng)然我想提醒那些孩子比較小的家長(zhǎng)朋友們，可以將蛋黃沖水之后再給孩子食用，這樣更有利于孩子們對(duì)蛋黃的消化，從而也不會(huì)出現(xiàn)食物噎著的情況。
