美國孩子的吃飯教育
2015-12-30 01:57:35 來源：360常識網
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導語：美國孩子吃飯，弄得滿臉滿身，家長也不管，而且美國孩子從上小學一年級開始，每天中午都在學校吃午飯，孩子怎么吃，丟掉多少，家長一無所知，也根本不問。
美國家庭吃飯，桌上擺幾樣菜，孩子說吃哪樣，就吃哪樣，說不吃哪樣，就不吃哪樣。幾乎所有美國孩子都不喜歡吃青菜。美國父母盡管也知曉青菜的營養價值，但絕對不會強迫孩子吃。美國孩子吃飯，一說吃飽了，就可以放下刀叉，甚至離桌。
美國人在吃飯這件事上的態度和作法，體現了美國兒童教育學的一個核心目標：培養孩子獨立思維的能力。
孩子吃飯，必須自己決定喜歡吃什么，不喜歡吃什么。如果明明沒有飽，為了貪玩而不再吃，那么過一會兒他挨餓，就活該。美國人愛說，犯錯誤是一個不可缺少的學習過程，兒童教育學對這一認識尤其重視。在這樣的生活環境中長大的美國孩子從小懂得，自己有能力知道自己要什么，不要什么，不想吃就說不想吃，吃飽了就說吃飽了，他們對自己有充分的自信，也知道父母對他們有充分的信任。
培養孩子養成良好衛生習慣的原則
良好的衛生習慣包括大小便、飲食、盥洗、勞動與互助，以及生活自理能力等，它是發 展小兒智力、培養良好行為及獨立生活能力的有力措施，也是培養孩子從小熱愛勞動、團結 友愛良好品德的需要。良好衛生習慣的培養應從小開始，它需要經過成人長時期的培養與教 育才能養成。而壞習慣卻很容易滋長，一旦形成就很難糾正，為此必須引起保教人員及家長的重視。
原則
1．各種習慣的培養要根據小兒神經、精神發育的程度，適當有所提前。
2．對小兒的嘗試成功與否均應正確對待。嘗試成功了，要給予適度的表揚與鼓勵，防止產生高傲自大的心理，并提出新的希望和更高的要求；在失敗時要有耐心，不埋怨，不沮喪，幫助孩子克服困難，激勵孩子再次嘗試，直到成功為止。
3．對兒童的抵抗性心理（如喜歡說“不”），應采取策略，正面引導，向小兒提出明確要求，避免強迫命令。
4．保教人員和家庭成員對孩予的要永與教育方法必須一致，不能有所偏袒，以免引起小兒心理紊亂。
