香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

香蕉是調(diào)理腸胃失調(diào)的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維而且柔滑。對于長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質(zhì)具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用。香蕉中還有一種特殊的化學物質(zhì)，這種物質(zhì)能促進胃黏膜的生長，增強胃黏膜細胞的抗酸能力，從而起到保護和修復胃黏膜的作用。

香蕉中的某些化合物有助于減少導致胃潰瘍的細菌的數(shù)量，從而保護腸胃。

患胃腸道潰瘍的患者常服用保泰松，往往會胃潰瘍出血。如果在服用保泰松之后吃些香蕉就可以完全保護胃不發(fā)生潰瘍，因為香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細胞的生長繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。

香蕉還有什么養(yǎng)生作用？

香蕉富含降低血壓、保護動脈內(nèi)壁的鉀元素，并含有大量血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑等化合物，有控制血壓的作用。

香蕉含有一種能幫助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁，故有“快樂食品”之稱。

香蕉還有滑腸和止瀉作用。

香蕉可增強機體的免疫力，使腫瘤縮小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。

上班族吃香蕉要注意什么？

1、脹氣時要少吃甜食多吃香蕉。因為鉀具有調(diào)節(jié)體液平衡和預防腹脹的作用。含鉀的食物有香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等。

2、胃寒體弱和胃虛的人不適宜吃香蕉，香蕉性寒，胃寒或是脾胃虛弱的人若吃香蕉的話，對胃部不好且易致腹瀉。香蕉性冷，有些胃冷的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。

3、胃酸過多不宜食用過多香蕉，否則會引起腸胃功能紊亂。

4、有潰瘍病的人胃酸分泌較多，腹瀉的人腸胃收縮能力差，吃了香蕉會加重腸胃病和潰瘍病的病情。

5、空腹吃香蕉不利于健康，因為空腹時，胃腸內(nèi)沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。

6、生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

7、香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發(fā)疾病。

8、胃不好的人吃香蕉要注意適量。

養(yǎng)胃食譜推薦

1、奶味香蕉蛋羹

香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。

香蕉去皮，然后用勺子壓成泥。雞蛋敲入碗中打散，攪拌均勻。往蛋液中加入香蕉泥和牛奶，一起攪拌。蒸鍋加水燒開，將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋中火蒸熟即可。

2、香蕉酸奶煎餅

2根香蕉（壓爛）、200g面粉、3顆蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g蘇打粉。

除了香蕉泥，將其他材料全部混合均勻。然后才加入香蕉泥，混勻。不粘鍋抹上一點牛油，倒入面糊煎至金黃即可。吃的時候覺得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃。

上班族胃不好能吃香蕉嗎，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。