老人不宜多吃粉絲嗎
2017-01-11 23:35:32 來源：360常識網
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導語：粉絲是我們生活中經常能吃到的一種食物，比如我們可以用粉絲進行煲湯等都是非常美味營養的，但是我們都知道粉絲中是含有明礬這種化學成分的
粉絲是我們生活中經常能吃到的一種食物，比如我們可以用粉絲進行煲湯等都是非常美味營養的，但是我們都知道粉絲中是含有明礬這種化學成分的，但是有很多人總是習慣在做菜的時候放入大量的粉絲進行食用，其實粉絲并不適合每個人食用的，下面一起了解下老人不宜多吃粉絲嗎。
老人不宜多吃粉絲嗎
老年人吃粉絲好嗎？老人可以多吃粉絲嗎？很多人都喜歡吃粉絲，甚至以粉絲為主食而充饑。其實這種吃法是違反科學的。
粉絲在加工制作中，其粉漿中加入了0.5%左右的明礬。加入的明礬與粉漿凝聚在一起很少遠離，而隨著粉絲的成形和干燥，明礬的含量會有增無減。眾所周知，明礬中含有較多有鋁鹽，因此粉絲是合鋁食物，大量食粉絲，也就大量攝入了招。
鋁對人體的毒害是多方面的。世界衛生組織早在1989年就正式將鋁定為食品污染物并要求嚴加控制。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每公斤體重1毫克。又據測定，我們日常使用鋁制餐具可以攝入約4毫克的鋁，經常食用含鉛食物則可攝入10毫克以上的鋁。從這一計算出發，你大致可以算出。一個人每天可食用粉絲的上限量是很小很小的。而將粉絲作為主食，無疑是等于“慢性自殺”。
對老年人而言，鋁更是引起老年性癡呆癥。看著那些口水直流，問三不會答一，一氣生活自理能力也沒有的老年癡呆癥病人，您還愿意大口大碗地吃粉絲嗎？
上面就是對老人不宜多吃粉絲嗎的介紹，通過了解之后我們知道老年人最好不要吃粉絲或者是少吃，這樣才能讓身體變得更加的健康，另外老年人平時一定要注意飲食營養的均衡，并且平時多進行體育鍛煉才能讓身體更加的健康。
