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經期能吃面條嗎

2016-12-21 08:29:20  來源:360常識網   熱度:
導語:女性朋友在經期的時候容易出現消化不良的情況,因為在經期一般沒有什么胃口,而且經期的消化能力明顯下降,所以這個時候很多女性朋友干脆就

女性朋友在經期的時候容易出現消化不良的情況,因為在經期一般沒有什么胃口,而且經期的消化能力明顯下降,所以這個時候很多女性朋友干脆就不吃東西,其實這樣的做法是不對的,在經期如果對于米飯沒有胃口,可以選擇其它的主食,例如可以選擇面條,因為面條也有豐富的蛋白質好碳水化合物。

面條相信大家都非常熟悉吧,面條在我們國家有著悠久的食用歷史,面條里面含有豐富的蛋白質,脂肪以及碳水化合物,面條容易消化并且有改善貧血的功效。

考古發現與史料證明,面條起源于中國,已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團,之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。如北京的炸醬面、山西的刀削面、河北的撈面、河南的燴面、上海的陽春面、四川的擔擔面等。地方特色及其豐富,又如節日喜慶的長壽面。國外的香濃意大利面等。

面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。

1.冬天適合吃牛肉面

面條可補氣虛、厚腸胃、強氣力;牛肉甘溫、安中益氣、養脾胃,有驅風寒之功,又佐以生蔥、生蒜、香菜等調味,味重油多,所以有滋陰補腎、強身壯體之功效,比較適合體弱、氣喘的人食用,能起到抗疲勞的作用。因此,冬天是吃牛肉面最好的季節。

面條在中國有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條最初的叫法。面條既屬經濟飽肚的主食,還是可登大雅之堂的上佳美食。據史錄記載,很多達官貴人均喜吃面,并以面食招待貴賓。

2.面條中午吃更營養

面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經系統需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。

3.筋道的面條營養高

一般來講,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。面條可以涼吃也可以熱吃,但營養專家提醒,太熱的面條對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,所以,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收。

4.“原湯化原食”有道理

傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點原湯。從營養學觀點來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當加熱到100℃時,淀粉顆粒會分解成糊精,能幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞,也可幫助消化食物,所以喝原湯可以幫助減少積食。

上文我們介紹了女性朋友在經期容易出現胃口差,消化能力下降的癥狀,但是女性朋友不能就不吃東西,經期其實可以選擇面條等來作為主食,面條容易消化,而且含有蛋白質,脂肪以及碳水化合物,面條有改善貧血和提高免疫力的功效,非常適合經期食用。

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