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嬰兒補鐵 如何讓嬰兒成為“鐵人”

2017-06-23 18:51:56  來源:360常識網   熱度:
導語:嬰兒是較為脆弱的,而且營養也很容易出現不足或者是營養補充的不均衡。而鐵對于人的整個的發育都有著至關重要的作用,那么嬰兒缺鐵應該怎么

嬰兒是較為脆弱的,而且營養也很容易出現不足或者是營養補充的不均衡。而鐵對于人的整個的發育都有著至關重要的作用,那么嬰兒缺鐵應該怎么補呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

嬰兒補鐵的方法

在日常生活中母乳鐵含量雖然不多,但吸收率卻高達50%,因此有母乳最好選擇母乳喂養,如果是4個月后嬰兒對鐵的攝入有所增加,那媽媽可通過膳食來給嬰兒補鐵,因為增加富含鐵的食物,不僅可以預防嬰兒缺鐵性貧血的發生,還可讓嬰兒健康的成長發育。下面我們就一起看看嬰兒補鐵的方法有哪些。

嬰兒每日需要鐵的供給量為10mg,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類。

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式:非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干擾,吸收率極低,米面中鐵的吸收率只有1%~3%。血紅素主要存在于動物性食品中,不受其它食物成分干擾,吸收率較高,如肝臟中鐵的吸收率達10%~20%。

2、多吃促進鐵吸收的食物

維生素C 可以促進鐵的吸收,維生素C 是一個強還原劑,能使食物中的鐵轉變為能吸收的亞鐵,獼猴桃、柑橘、橙子、西紅柿等果蔬都富含維生素C。

TIpS:飯前飯后喝茶會抑制鐵的吸收。

3、吃強化食物

在奶粉、米粉、豆漿中,有很多都是特別添加了鐵的,“鐵”的強化食物中食物標簽上都有特別注明,選擇合適購買的就可以。

TIpS :目前市面上有兩種強化食品,一類是按嬰兒食品國家標準強化的,每100 克含鐵6~10 毫克;另一種屬于特殊的鐵強化食品,每100 克含鐵高達40 毫克。后者不適合給嬰兒食用。

4、用鐵鍋、鐵鏟等烹調食物

以鐵鍋燒煮食物, 這樣可使鐵鍋脫落下來的鐵粉與食物相結合,增加鐵的攝入。

5、補鐵莫過量

過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等癥狀。 過量還容易使鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內失去平衡。

嬰兒補鐵吃什么好

給嬰兒補鐵首選食補,在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物,相對于吃補鐵產品,食補不僅易于吸收,還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。還有其他等補充鐵劑的良好食物來源,下面我們就具體的看看吧。

1、動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。

2、各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。

3、雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。

4、動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。

5、黃豆及其制品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。

6、芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。

7、綠葉蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。

8、木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

結語:通過上面的介紹,想必大家都了解到了嬰兒怎么補鐵了吧,嬰兒補鐵是我們家長工作的重中之重,所以我們也有很多的方法適宜兒童營養的補充,但是要注意到營養的均衡哦,希望小編的介紹對大家有所幫助。

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