人體每日對B族維生素的需求并不大，除非特殊時期人群如孕婦，一般只要按照膳食寶塔的要求全面地?cái)z入各種食材，就能夠滿足人一天對于B族維生素的需求，并不需要額外購買B族維生素制劑進(jìn)行補(bǔ)充。
不是缺鐵才會貧血-補(bǔ)充B族維生素防貧血
貧血種類多，并非是缺鐵的專利
貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白（Hb）濃度來代替。我國血液病學(xué)家認(rèn)為在我國海平面地區(qū)，成年男性Hb<120g/L，成年女性（非妊娠）Hb<110g/L，孕婦Hb<100g/L就有貧血。我國以缺鐵性貧血最為普遍，因此，在提到貧血時，人們往往會優(yōu)先想到缺鐵性貧血，并在之后努力地補(bǔ)充鐵分，以改善缺鐵性貧血。但缺鐵性貧血只是貧血的眾多原因之一，缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙、缺B族維生素等均可能造成貧血。
B族維生素中的維生素B6參與血紅素卟啉前體的合成，缺乏維生素B6很容易導(dǎo)致血紅蛋白合成能力降低，進(jìn)而造成小細(xì)胞性貧血，維生素B6攝入不足還會損害血小板功能和凝血機(jī)制。此外，B族維生素中的葉酸和維生素B12也與貧血之間息息相關(guān)，缺乏葉酸和維生素B12很容易造成巨幼紅細(xì)胞性貧血。當(dāng)葉酸缺乏時，會首先影響細(xì)胞增殖速度比較快的組織，而紅細(xì)胞就是其中之一，當(dāng)葉酸缺乏時，骨髓中幼紅細(xì)胞分裂增殖速度減慢，停留在巨幼紅細(xì)胞階段而成熟受阻，細(xì)胞體積增大到與正常紅細(xì)胞相同，卻不能負(fù)擔(dān)和正常紅細(xì)胞相同的生理功能，壽命也比正常紅細(xì)胞更短。此時可能出現(xiàn)頭暈乏力、精神萎靡、面色蒼白等癥狀，并可能出現(xiàn)舌炎、食欲下降和腹瀉等癥狀。因此，當(dāng)懷疑自己貧血時，應(yīng)當(dāng)接受全面的血液檢查，以弄清楚自身的貧血類型，再對癥下藥。
孕婦尤其要當(dāng)心缺乏葉酸導(dǎo)致的貧血
相比普通人，葉酸對于孕婦來說更加重要，因?yàn)槿~酸缺乏可能導(dǎo)致孕婦先兆子癇、胎盤早剝等，還可能導(dǎo)致宮內(nèi)胎兒發(fā)育遲緩、自發(fā)性流產(chǎn)、和胎兒神經(jīng)畸形等先天缺陷，因此孕婦對葉酸的需求很大。加上孕早期在體內(nèi)激素分泌的影響下，孕婦的消化系統(tǒng)產(chǎn)生變化，容易出現(xiàn)孕吐等早期反應(yīng)，很容易造成葉酸的丟失，因此通常推薦在備孕期提前三個月就應(yīng)當(dāng)有意識地補(bǔ)充葉酸。
到了孕中期時，孕婦的血紅蛋白會增加整體的約20%，但血漿整體會增加約50%，造成血紅蛋白濃度降低，出現(xiàn)特殊的孕期貧血癥狀。因此，孕婦在孕期時無論是鈣、鐵還是葉酸等維生素的攝入都應(yīng)當(dāng)比正常非孕婦女更多，以預(yù)防缺鐵性貧血、巨幼紅細(xì)胞性貧血可能給自身和胎兒造成的影響和危害。
平衡膳食全面補(bǔ)充B族維生素
B族維生素包括了多種維生素，包括維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸，是一種水溶性維生素。通常即使大量攝入也不會在體內(nèi)囤積，而會隨著汗液和尿液排出體外，因此，B族維生素需要每天定時攝入，以保證身體每一天的需求。
維生素B6的食物來源很廣泛，包括肉類、全谷類食品、蔬菜和堅(jiān)果類中最高，但由于植物性食材中維生素B6的生物利用率不高，因此應(yīng)當(dāng)更多地通過動物性來源的食物補(bǔ)充維生素B6。葉酸的食物來源也非常廣泛，比較突出的代表是豬肝、豬腎、雞蛋、豌豆和菠菜，其他水果、蔬菜和肉類中也有不同程度的葉酸含量，但由于天然食物中葉酸的吸收率只有50%左右，因此對于特殊需要補(bǔ)充葉酸的人群來說，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)配合葉酸補(bǔ)充劑補(bǔ)充葉酸。相比前兩種B族維生素，維生素B12的來源就顯得窄多了，它基本只存在于動物性食材中如肝臟、瘦肉、、魚貝類、雞蛋中，植物性食材中基本不含有維生素B12，素食人群由于長期不食用動物性食材，最容易出現(xiàn)維生素B12的缺乏，也是最需要警惕巨幼紅細(xì)胞性貧血的人群之一。
人體每日對B族維生素的需求并不大，除非特殊時期人群如孕婦，一般只要按照膳食寶塔的要求全面地?cái)z入各種食材，就能夠滿足人一天對于B族維生素的需求，并不需要額外購買B族維生素制劑進(jìn)行補(bǔ)充，更不能因?yàn)槁犝fB族維生素有助預(yù)防心腦血管疾病和抵抗疲勞，就大量地?cái)z入B族維生素制劑。盡管B族維生素過量攝入造成直接急性中毒的臨床案例基本沒有，但這并不代表長期過量攝入B族維生素對身體就沒有任何損傷。
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