白金瓜是一種從美國引進種植的香瓜，它外形與普通香瓜差不多，每100克含可食用部分 70克。白金瓜的外形呈長卵圓形，外觀乳白，瓜皮薄且光滑，無縱溝紋、斑紋，瓜籽少瓜肉多，瓜肉顏色白如晶玉。 白金瓜味甜，水分高，質地酥脆，口感甜美肥厚，汁多肉細，細脆爽口不綿軟。那么，白金瓜長什么樣子呢?下面，我們來看看360常識網帶來的關于白金瓜的功效與作用的介紹吧!
本文目錄
1、白金瓜長什么樣子的圖片
2、白金瓜怎么吃
3、白金瓜有哪些營養價值
4、白金瓜有哪些功效與作用
白金瓜長什么樣子的圖片
白金瓜怎么吃
白金瓜西米露的做法
材料：西米、白金瓜半個、椰子汁、牛奶Jell-OJellypowder半包(約40克)、椰子汁1/2cup。
做法：鍋中放適量水，加入西米；燒開后轉中火再燒10分鐘，適當地攪拌以免西米粘在一起；關火悶20分鐘，看到西米中間沒有白點子就好了；把西米濾出來過涼水；白金瓜切開去籽，用小勺挖出瓜肉，放入碗中；加西米，倒入椰子汁和牛奶，也可以直接倒椰奶。
繽紛酸奶水果沙拉的做法
材料：梨、萍果、芒果、圣女果、白金瓜、黃瓜。
做法：將上述五種水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營養豐富的水果沙拉就做成了。
白糖白金瓜的做法
材料：白金瓜250克、白糖適量、鹽水適量。
做法：白金瓜去皮去籽，切成小塊。把白金瓜泡在淡鹽水里五分鐘后撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。
白金瓜有哪些營養價值
白金瓜營養素每100.0克：熱量(大卡)24.0；碳水化合物(克)6.2；脂肪(克)；蛋白質(克)0.4；纖維素(克)0.5；維生素A(微克)17.0；維生素C(毫克)17.0；維生素E(毫克)；胡羅卜素(微克)100.0；硫胺素(毫克)0.05；核黃素(毫克)0.08；煙酸(毫克)0.7；膽固醇(毫克)；鎂(毫克)10.0；鈣(毫克)12.0；鐵(毫克)0.4；鋅(毫克)0.26；銅(毫克)0.08；錳(毫克)；鉀(毫克)182.0；磷(毫克)13.0；鈉(毫克)1.6；硒(微克)0.37。
甜瓜含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養成分。其中多種維生素的含量比西瓜高4倍，比蘋果高6倍，對人體造血機能有顯著的促進作用，可以作為貧血患者很好的食療水果。性寒、味甘，具有生津止渴、除煩熱、防暑氣、凝氣安神等作用，常吃還有利于人體肝臟及腸道系統。
白金瓜有哪些功效與作用
1、清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒.適宜于容易上火的人士食用。
2、利尿消腫：能清除體內毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、發汗解表：以發散風熱為主，適用于發熱重，微惡寒，頭痛，咽喉腫痛，口渴，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數的風熱表證。
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