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豬血海帶是排毒好幫手-豬血排毒食譜

2015-10-19 10:28:16  來源:360常識網   熱度:
導語:雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一,但食用海帶也一定要適量,不可把海帶視為主菜天天吃,過多食用海帶,造成對身體健康也沒有好處。

中醫專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。

豬血海帶是排毒好幫手-豬血排毒食譜

豬血海帶是排毒好幫手-豬血排毒食譜

豬血排毒食譜

海帶:腸蠕動“加速器”

中醫專家指出,海帶屬于堿性食物,富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在健腸的同時,起到預防白血病的作用,一舉兩得。

美食推薦:海帶排骨湯

原料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。

制作:

1、將海帶浸泡后,放籠屜內蒸約半小時,取出再用清水浸泡4小時,徹底泡發后,洗凈控水,切成長方塊。

2、排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈。

3、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調味,淋入香油即成。

360常識網小貼士:雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一,但食用海帶也一定要適量,不可把海帶視為主菜天天吃,過多食用海帶,造成對身體健康也沒有好處。

豬血:腸解毒“消化酶”

豬血中的血漿蛋白經過消化酶分解后,會產生解毒作用的物質,當腸道內吸收到金屬微粒時,它就會和這種物質發生反應,并縮短其在人體內逗留的時間最終讓其直接排出體外,將其對身體的危害降至最低。

美食推薦:豬血鯽魚大米粥

原料:鮮鯽魚1條(150克左右),豬血100克,紅棗十數枚,枸杞子少量,小米(視你自己的食量加入)。

制作:

1、將鯽魚去鱗、剖腹、洗凈。

2、將切碎的生姜、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱后放入魚,中火煎至魚表皮略黃,加入開水適量,煮10~15分鐘,撈出魚加作料當菜吃。

3、紅棗、小米和枸杞子洗凈,加入魚湯中煮,待粥熟后加入紅糖及洗凈、切碎的豬血,再煮5分鐘即可食用。

360常識網小貼士:經常食用,具有溫陽、益氣、養血的作用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。每天1小碗可以預防結腸癌,并有效幫助腸道“消毒”。

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