補氣血飲食療法
補氣血飲食療法
補氣血飲食療法 告別臉色蠟黃難看
氣血雙補的食物既可補氣，又能補血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導下服用。
臉色臘黃很多時候是因為氣血虧虛引起，氣血雙補的食物既可補氣，又能補血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導下服用。
一、營養(yǎng)原則 氣血雙補吃什么
氣血雙補需以食用補血、補氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng)，切不可超之過急。
氣血雙補的食物既可補氣，又能補血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導下服用。
1、宜多吃具有補血、補氣作用的食物。
2、宜多食性平、味甘的溫熱食物。
3、宜多吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補類食物。
4、適當多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物。
5、蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。
二、適宜食物
主食及豆類的選擇：
選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補氣;紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補血效果佳。
肉蛋奶的選擇：
雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚、鰱魚、刀魚、鯧魚、章魚、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補氣;豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚、鯧魚、鱖魚、黃魚、章魚、海鰻、鱔魚、烏賊、海參、蛤肉、帶魚等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補血。
蔬菜的選擇：
補氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物;補血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。
三、飲食禁忌
忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細軟為補，忌食生冷寒涼之物;同時少食燒烤、煙熏類食物。
