西洋參煲雞湯怎么做？

2017-07-09 08:25:54　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：在日常生活之中，有很多的準媽媽在懷孕期間都會通過增強自己的飲食來給肚子里的寶寶來增加營養(yǎng)，為了讓寶寶在出生之后有一個強健的身體，但

在日常生活之中，有很多的準媽媽在懷孕期間都會通過增強自己的飲食來給肚子里的寶寶來增加營養(yǎng)，為了讓寶寶在出生之后有一個強健的身體，但是這樣的方法的效果卻不是怎么明顯，因為一般食物里的有效的營養(yǎng)成分都會被大人吸收了，那么現(xiàn)在就讓我來給大家介紹一種雞湯吧，那就是西洋參煲雞湯。

【食材】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。

【調味料】鹽少許

【療效】枸杞子養(yǎng)血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進母親與胎兒皮膚美白的效果。

【做法】

1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。

2.雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒過材料。

3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開關開始燉煮。

4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

烹飪指南

1. 西洋參燉雞湯要先煮中藥湯，中藥湯不宜熬煮過久，以免藥味過強，湯汁變得苦澀，同時也會把紅棗煮太爛。

2. 西洋參燉雞湯有一股天然的溫補功效，特別適合給懷孕初期1-3個月、體質虛弱的孕婦補胎用。

3. 喜歡雞肉較軟爛的人，當電飯鍋跳起時，可以再按下開關一次