產婦豬蹄湯的做法
2017-07-09 10:09:10 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：豬蹄湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯含有的蛋白質比較多，不過對豬蹄湯在喝的時候，也需要適量的進行，豬蹄湯的熱量過高，過多的喝對身體也
豬蹄湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯含有的蛋白質比較多，不過對豬蹄湯在喝的時候，也需要適量的進行，豬蹄湯的熱量過高，過多的喝對身體也會造成影響，這樣的湯適量剛生產不久的女性選擇，對調理身體有很好幫助，那產婦豬蹄湯的做法該如何進行呢，下面就詳細的介紹下。
產婦豬蹄湯的做法：
豬蹄瓜菇湯
材料：紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克
原料：豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許。
制作：
(1).香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用。
(2).豬前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈，黃耆、當歸放入過濾袋中備用。
(3).鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟(約1 小時)，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最后加入鹽調味即可。
功效：養血、通絡、下乳、適用于產后體質虛弱、浮汁不足者。
豬蹄黃豆湯
材料：豬蹄兩個，黃豆一小碗，姜片，鹽
做法：
1.豬蹄兩個，黃豆一小碗，用水泡上
2.把豬蹄剁成小塊，順著骨縫剖開，方球庖丁解牛的功夫實在不佳，兩個豬蹄用了將近20分鐘。
3.鍋里燒開水，把豬蹄放進去焯去血沫和腥味。
4.高壓鍋里添水，把豬蹄和黃豆倒進去，加姜片，鹽，大火壓20分鐘。眼睛好使的網友還會發現我的鍋里有幾個大豆豆，那是菠蘿蜜的里面的種子，也可以吃的，面面的。
這些都是產婦豬蹄湯不錯之選，在對豬蹄湯制作上，也不是很難，不過需要注意的是，豬蹄湯制作時間不能過多，否則豬蹄湯的營養元素不會很多，而且豬蹄也不會熟，這點在制作產婦豬蹄湯的時候都是要進行注意的，這樣湯制作要耐心進行。
