什么藥材燉烏雞湯好
2017-07-09 10:20:34 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：香濃營(yíng)養(yǎng)的烏雞湯是怎么燉出來(lái)的呢？除了烏雞主料外，當(dāng)然，最好是搭配一些藥材一起燉。那么，什么藥材跟烏雞一起燉最好呢？中醫(yī)專家表示，
香濃營(yíng)養(yǎng)的烏雞湯是怎么燉出來(lái)的呢？除了烏雞主料外，當(dāng)然，最好是搭配一些藥材一起燉。那么，什么藥材跟烏雞一起燉最好呢？中醫(yī)專家表示，黃芪、當(dāng)歸、黨參、枸杞、山藥等藥材都是燉烏雞湯的最好配料，不僅可以增加烏雞湯的美味，還可以提高烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
烏雞湯中的中藥材大致包括以下幾種
黃芪
黃芪為“補(bǔ)氣諸藥之最”，補(bǔ)氣生血的效果非常好。
當(dāng)歸
當(dāng)歸補(bǔ)血活血，還能調(diào)經(jīng)止痛。
黨參
黨參補(bǔ)氣兼能養(yǎng)血，貧血之人食用黨參好處多。
枸杞
枸杞的滋補(bǔ)作用很多人都了解，枸杞補(bǔ)血明目，還兼具抗衰老的作用，女人食用好處多。
山藥
調(diào)養(yǎng)脾胃，補(bǔ)益強(qiáng)身，還能滋養(yǎng)毛發(fā)，潤(rùn)澤皮膚，有美容的作用。女人食用效果好。但切記山藥不可生吃。
注意：烏雞湯中的中藥材不能隨便放入，最好用紗布包好藥材。
小貼士
燉湯比煮湯更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞湯一律都會(huì)自產(chǎn)油的，所以燉好湯后只需要一點(diǎn)‘鹽’來(lái)提味即可哦！
烏雞湯是生活中廣受歡迎的一種湯品，尤其最適宜女性食用。并且，藥材烏雞湯的做法也非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好以上提到當(dāng)歸、黃芪、山藥、枸杞等中藥材，然后洗凈一起放進(jìn)去跟烏雞燉一個(gè)小時(shí)左右就可以了，經(jīng)常食用，對(duì)身體的益處是非常多的。
