坐月子烏雞湯的做法有哪些呢
產婦生完孩子身體非常的虛弱，每個女性都要經歷過生育寶寶的這一個過程，當然了產婦坐月子都要特別注意自己的飲食習慣，而且吃什么都要需要很高的營養，這樣有利于快速恢復好身體，所以在一般的生活當中，很多人們都會給產婦做一些營養湯喝，對她的身體的調養是非常不錯的，那么產婦坐月子烏雞湯的做法是什么呢？
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：枸杞
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點：鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：天麻
調料：姜、鹽
特點：烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“秘方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
四、五味烏雞補血湯
原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。
做法：
1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。
2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時。取出藥物，加調味品，復蒸10分鐘。
五．烏雞湯
【原料】烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。
【制作】
（1）將烏骨雞宰殺，去毛和內臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊。
（2）鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內即可。
【功效】養陰退熱，補肝腎，益氣血。
烏雞綠豆湯（此湯特別適宜女性哦）
材料：烏雞一只（約1000克），綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內臟及爪子（這項可以根據自己的喜好而定）；綠豆淘洗干凈，起泥沙；姜拍松。
2、將烏雞放入燉鍋內先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。
功效：養陰退熱、清熱解毒、止渴利尿。
生完孩子之后產婦一定要調理好自己的身體，她一定要多吃一些有營養含量高的食品，因為這些身體的恢復起到的作用是很大的，已經告訴大家產婦坐月子烏雞湯的做法是什么呢，根據上面的做法，家長們都可以嘗試的在家里面做一下給產婦喝。
