蟲(chóng)草老鴨湯該如何來(lái)制作呢
很多的人喜歡喝鴨湯，鴨湯能夠起到滋補(bǔ)身體的作用，因此很多的人學(xué)習(xí)不同的鴨湯的做法來(lái)進(jìn)行制作，其實(shí)鴨湯配合一些中藥的食材來(lái)制作，這樣能夠制作出很好的很美味的鴨湯，尤其是一些需要滋補(bǔ)的人，那么蟲(chóng)草老鴨湯該如何來(lái)制作呢？那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
蟲(chóng)草老鴨具有滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥止咳，適合老年慢性支氣管炎患者食用。蟲(chóng)草不能高溫?zé)踔螅劝牙哮啛跏旌笤诩尤胂x(chóng)草悶5分鐘，這樣蟲(chóng)草的功效才 不會(huì)流失。并不是所有的冬蟲(chóng)夏草都有藥用功效，醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲(chóng)草來(lái)自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地：西藏那曲以及青海玉樹(shù)。從品牌來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)最 好的兩個(gè)蟲(chóng)草品牌是北京同仁堂以及福臨門(mén)。如果是商務(wù)送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。如果是家用，選福臨門(mén)的最實(shí)惠，產(chǎn)地正宗，質(zhì)量又 好
蟲(chóng)草老鴨湯
主料： 鴨 1000克
配料： 冬蟲(chóng)夏草 10克 棗(干) 6克
調(diào)料： 大蔥 5克 姜 5克 鹽 2克 料酒 5克 各適量
制作方法
1. 將宰殺后的老鴨洗凈，空干水分;
2. 紅棗洗凈，去核;
3. 姜切片，蔥切段;
4. 將蔥段、姜片、紅棗、蟲(chóng)草放入洗凈的鴨肚內(nèi)，用牙簽封口;
5. 把放好藥物的鴨子放進(jìn)小鍋，加入適量清水、鹽、料酒;
6. 再將小鍋放進(jìn)已經(jīng)倒好水的大鍋內(nèi)，隔水用文火燉1小時(shí)左右即可食用。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，需要滋補(bǔ)的人可以來(lái)喝鴨湯進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣能夠保證身體的健康和安全，因此可以學(xué)習(xí)上述的蟲(chóng)草鴨湯來(lái)進(jìn)行制作，這樣能夠經(jīng)常的喝到美味的鴨湯了，如果有不了解的人可以咨詢(xún)我進(jìn)行了解。
