雞蛋面條湯怎么做
2017-07-09 18:41:53 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：雞蛋面條湯簡(jiǎn)單好吃，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也高，煮出來(lái)的湯特別香、特別好喝，雖然說(shuō)雞蛋面條湯簡(jiǎn)單，但外面飯店小攤做出來(lái)的不衛(wèi)生而且價(jià)格偏貴
雞蛋面條湯簡(jiǎn)單好吃，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)也高，煮出來(lái)的湯特別香、特別好喝，雖然說(shuō)雞蛋面條湯簡(jiǎn)單，但外面飯店小攤做出來(lái)的不衛(wèi)生而且價(jià)格偏貴，那我們?cè)趺礃硬拍艹陨厦牢兜碾u蛋面條湯，而且做這個(gè)雞蛋面條湯要怎么做才好好吃呢？下面我們一起來(lái)學(xué)做下雞蛋面條湯。
有什么早餐比得上早晨來(lái)一碗雞蛋做的濃湯面美味簡(jiǎn)單呢，把雞蛋煎香，然后沏入開(kāi)水，瞬間湯色就變成了奶白色，把面條放入一起煮制，不單湯鮮，面條還吸收了蛋湯的味道也變得格外的美味，再來(lái)上少許的生菜，增加一點(diǎn)脆嫩的口感，別提多美味了，真是美味又營(yíng)養(yǎng)啊~
雞蛋面條湯的做法：
1.西紅柿洗凈切塊
2.菠菜洗凈切斷
3.切點(diǎn)蔥花
4.鍋里放油，把蔥花西紅柿放進(jìn)去翻炒
5.放點(diǎn)醬油繼續(xù)翻炒
6.在鍋里加水，等水開(kāi)了
7.在等水開(kāi)的時(shí)候，去電餅鐺煎兩個(gè)雞蛋
8.水開(kāi)后放入掛面
9.然后把菠菜放進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和雞精即可
10.盛出后把煎好的雞蛋放到碗里即可
雞蛋面條湯雖然很好吃，但也不能一次放入太多雞蛋，因?yàn)殡u蛋蛋白質(zhì)含量很高，吃多了對(duì)身體并無(wú)益處，其次做雞蛋面條湯的時(shí)候雞蛋煎了放下去比直接打開(kāi)放下去好吃很多，還要把雞蛋黃煎得發(fā)黃才放下去開(kāi)水中，這樣湯水才會(huì)奶白香甜喔。
