奶油雞肉蘑菇湯的做法
2017-07-09 19:05:43 來源：360常識網
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導語：奶油雞肉蘑菇湯屬于西餐的湯類，由于它的做法較為簡單，所需要的原材料也是我們常見的、容易買得到的材料，并且奶油雞肉蘑菇湯的味道鮮美，
奶油雞肉蘑菇湯屬于西餐的湯類，由于它的做法較為簡單，所需要的原材料也是我們常見的、容易買得到的材料，并且奶油雞肉蘑菇湯的味道鮮美，口感潤滑，還有豐富的營養。因此，這類型的西式濃湯十分受大眾歡迎，尤其是年輕人，奶油雞肉蘑菇湯以它的特有優勢成為受人喜愛的西式湯點之一。那么，它的做法是怎么樣的？就讓小編來教你一試身手吧。
奶油雞肉蘑菇湯的具體操作步驟如下：我們要用的食材有：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、黃油、鹽、面粉、香葉、黑胡椒粉，材料準備完畢之后，一切準備就緒了。先把雞肉洗凈剁成雞茸、洋蔥切碎，蘑菇切碎，在炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎炒香，緊接著放入雞肉茸翻炒，等到雞肉炒熟關火盛出備用，鍋中再加黃油燒熱，倒入面粉小火炒熟，把做好的黃油炒面盛出放在一旁備用。接著，湯鍋中加少許黃油燒熱，倒入剩下的洋蔥碎炒香，再放入蘑菇翻炒，加入雞湯和香葉，用大火煮開加蓋小火煮上30分鐘左右，加入鹽調味，也可以加少許黑胡椒粉。然后，把蘑菇湯用攪拌機粉碎，倒入湯鍋中放入黃油炒面攪拌均勻，再加入牛奶拌均勻，把黃油炒面攪拌均勻湯汁濃稠關火。
以上就是奶油雞肉蘑菇湯的做法。這里有一個地方小編要提醒各位休息一下：黃油炒面要用小火慢慢炒，而且面粉不要一次加入，可以分兩次加入，這樣黃油炒面不容易糊。沒有攪拌機也可以不用攪拌，直接加入黃油炒面攪拌均勻即好。
奶油雞肉蘑菇湯營養又美味，更重要的是它的做法簡單，材料也很容易就能購買得到。若是閑下心來，不如做一鍋香噴噴的奶油雞肉蘑菇湯，犒勞一下自己，也犒勞一下家人，放慢生活的腳步，靜靜的享受這美好的時光，誰說幸福一定要用金銀堆砌呢？簡單就是一種幸福，就猶如這奶油雞肉蘑菇湯一樣。
