蓮藕排骨湯的營養(yǎng)價值有哪些
喜歡喝湯是現(xiàn)代人的生活，喜歡喝湯是因為這個湯特別的養(yǎng)生，湯的功效和營養(yǎng)價值很高，很多營養(yǎng)的食材在燉湯過程中所得到的營養(yǎng)才是最好的，全部都發(fā)揮在湯里面，吃湯的時候做法也有很多種，用蓮藕來制作排骨湯也是養(yǎng)生湯的一種做法，大家在制作養(yǎng)生湯的時候選擇排骨來燉湯的話里面還可以添加蓮藕，那么這個蓮藕排骨湯的營養(yǎng)價值有哪些？
蓮藕排骨湯的功效還包含通便止瀉、健脾開胃。由于蓮藕中富含植物纖維以及黏液蛋白質(zhì)，它們可以同時和人體內(nèi)的但酸鹽以及食物中的膽固醇、甘油三酯這些對身體有害的物質(zhì)相結(jié)合，通過排便將它們快速地清除出體內(nèi)，從而減少人體對它們的消化吸收。人們在吃蓮藕的時候會聞到一股特有的清香，發(fā)出這種清香的就是蓮藕中的鞣質(zhì)，它對于健胃止瀉有著明顯的治療作用。
蓮藕中含有鐵、鈣等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等營養(yǎng)成分，所以蓮藕具有益氣補血的作用，由此蓮藕排骨湯的功效就具有益血生肌這一點了。 常吃蓮藕排骨湯這個菜品，能夠起到補中養(yǎng)神，益氣力的作用。
增強人體免疫力也是蓮藕排骨湯的功效之一。由于排骨是豬肉中的精華，其營養(yǎng)價值是非常高的，排骨與蓮藕一起燉煮之后，能夠?qū)煞N食材中的營養(yǎng)成分充分溶解在湯里，具有滋陰補陽、益精補血的功效。蓮藕排骨湯清香可口，在喝的時候加一些醋，對增強免疫力有著更好地效果。
中醫(yī)認為，秋季需要儲存體力，以幫助漫漫冬季抵御寒冷。所以在眼下的季節(jié)最適合喝一些溫暖的湯水，從而起到養(yǎng)生的作用。而由于蓮藕排骨湯的功效非常多，所以小編在此推薦大家在秋季多喝。
上面我們介紹了關(guān)于這個蓮藕排骨湯的營養(yǎng)價值和功效，大家吃這樣的食物就更加的放心了，因為只有營養(yǎng)價值高的食物對人們的身體才會有滋補的效果，對身體有強身的效果，這樣的食材人們選擇的時候也不會太貴，物美價廉的食物才是人們的最愛，這樣的食材在秋季吃的話養(yǎng)生的效果特別的好。
