黃豆土豆湯的做法
2017-07-10 09:59:25 來源：360常識網
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導語：黃豆是我們生活中經常能吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，我們憑誰記經常吃的豆漿或者是分豆腐等都是用黃豆制作的，黃豆的蛋白質含量
黃豆是我們生活中經常能吃的一種食物，它的營養價值非常的豐富，我們憑誰記經常吃的豆漿或者是分豆腐等都是用黃豆制作的，黃豆的蛋白質含量非常高，能很好的提高我們的身體免疫力，而且吃法也是多種多樣的，其中黃豆土豆湯就是比較常吃的一種，并且制作起來非常的簡單，下面一起了解下黃豆土豆湯的做法。
黃豆土豆湯的做法
做法一
1.豆嘴用水沖洗2遍，控水備用。
2.土豆磙刀切塊。
3.鍋里放油，放入花椒。
4.再用蔥蒜片熗鍋。
5.倒入黃豆嘴。
6.放入土豆。
7.放入2勺食鹽。
8.再倒入適量醬油。
9.來回翻炒。
10.加入適量水大火燉開后小伙慢慢燉15分鐘。
11.煮好后再大火收湯。
12.即可出鍋。
13.盛盤。
做法二
1.油鍋內放油，爆香蔥姜蒜，把肉炒到斷生
2.放入泡好的黃豆翻炒均勻
3. 放入切好的土豆塊
4. 添入適量的湯，大火燉開，小火再煨15分鐘。
5. 燉好出鍋，裝盤
豆芽含有豐富的維生素C，具有保持皮膚彈性，防止皮膚衰老變皺的功效，還含有可防止皮膚色素沉著，消除皮膚黑斑、黃斑的維生素E，乃養顏之佳品。
一些營養專家和食品專家認為，豆芽所含的葉綠素能夠分解人體消化道的亞硝酸胺，有助預防直腸癌惡性腫瘤，豆芽含有若干強力的抗癌物質，具有意想不到的營養和醫療價值。在德國的冷盤中如果少了豆芽，客人會認為這是偷工減料。在薩爾瓦多，當地人把豆芽菜看作中國菜的象征。美國把豆芽菜列入防癌食品名單。不少國家把豆芽奉為減肥健美的蔬菜。
飲食對身體的調節不容小覷，上面就是對黃豆土豆湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道黃豆土豆湯做起來非常的簡單快捷，但是在制作黃豆的時候一定要要提前用清水將黃豆進行浸泡。
