玉米紅蘿卜瘦肉湯的做法
在秋天，我們的飲食習(xí)慣和以往的季節(jié)是不一樣的，應(yīng)該有些許的改變，因?yàn)榍锾斓奶鞖膺^于干燥，在這個時間如果再食用哪些燥性比較大的食物的話，會引起上火等不良情況，所以我們在秋季生活中要多加注意了。玉米作為一種秋季食品的主食，營養(yǎng)價值是不容置疑的，然后紅蘿卜也是營養(yǎng)價值豐富，那么玉米紅蘿卜瘦肉湯這一味湯就很美味了，葷素搭配，營養(yǎng)價值極為豐富。
所需食材：
豬骨400克、.瘦肉200克、紅蘿卜和玉米各2個、馬鈴薯3個、霸王花約50克、.蜜棗4個、鹽。
制作方法：
1. 霸王花和蜜棗浸軟洗凈備用。
2.紅蘿卜和馬鈴薯去皮、洗凈切塊備用。
3.玉米切小段洗凈備用。
4.瘦肉洗凈切件然后飛水備用。
5.將以上處理好的材料全部放入湯煲內(nèi)，加入6碗水左右，先開中火煲。
6.水沸后轉(zhuǎn)為慢火再煲兩小時，最后放適量鹽調(diào)味即可
食用須知：
玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養(yǎng)不良、動脈硬化、高血壓、高脂血癥、冠心病、肥胖癥、脂肪肝、癌癥、習(xí)慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏癥等疾病患者適宜食用。霉壞變質(zhì)的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥綜合癥、糖尿病、更年期綜合癥且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。
我們中華民族是一個最愛吃的民族，并且能夠運(yùn)用各種各樣的食材進(jìn)行不同樣式的搭配，以達(dá)到一種營養(yǎng)價值和味道相統(tǒng)一的境界，而玉米紅蘿卜瘦肉湯就是其中非常具有代表性的一味湯，而且做法簡單，實(shí)在是居家旅行必備的一道菜肴啊！上文中我們介紹了菜品的做法，大家可以試一下啊！
